"自分が行きたいと思えるお店"を創ることが、
結果的にお客様に喜ばれるものとなる。
その想いで、お料理・空間共に、上質ながら
気軽に愉しんでいただけるものを追求します。
様々なジャンルの飲食店で腕を磨いてきた店主
だからこそ成せる創作和食と、
ゆっくりと寛ぎながらお食事が出来る空間。
いつでもふらりと立ち寄っていただけるそんな環境をご用意して、皆さまのご来店お待ちしております。
地元産の美味しさを皆様にお伝えしたい。
その想いから、"地産地消"にこだわり、地元兵庫のものを中心に四季折々の食材を取り揃えています。
そのため、季節によって、メニューが変わるのも当店の特徴です。
いつご来店いただいても新しい出会いをお愉しみいただけます。
日本酒やワインと合わせて、ゆっくりとお食事をご堪能ください。
上質さはありながら心地よく気軽に過ごしていただける雰囲気づくりをしています。
カウンター席に比べ、調理場の高さを一段下げることで、お客様を見おろさないようにしているのも、重要な工夫の一つ。
全ては“お客様を大切にしたい”という想いの表れなのです。