PATISSERIE　RDEAR（パティスリーロディアル）

「生パフ」で有名な福岡市博多区住吉の洋菓子屋さん

スイーツガイドおすすめの商品は、シェフが厳選した美味しいイチゴをたっぷりデコレーションした「ガトーフレーズ」です。中はふわふわスポンジにサンドされた九州産の生クリームといちごがたっぷり入っています。しっかりとした甘さの中にも軽さがあり、ペロリと食べられます。また、プリントクッキー付の「ガトーフレーズ【プリントクッキー付】」のご用意もされておりますので、お誕生日や特別な記念日など、世界に1つだけのオリジナルケーキでお祝いされてみてはいかがでしょうか？当サイトからご予約可能ですので、ぜひこの機会にご利用ください。
店舗からの一言
お客様が思っている以上のものを提供したい、
創造を一歩先をいく感動を提供したい、
お客様の心に残るものを提供したい。
「自分の表現の中でどうお客様に喜んでもらえるか」ということを常日頃から考え、ケーキ作りをしています。
もっと多くの方々に知ってもらい、当店のお菓子を食べて幸せな気持ちになっていただきたいです。
お近くにお越しの際は、お気軽にお立ち寄りください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
「キャナルシティ博多」さんから徒歩5分！オレンジのテントが目印です
福岡県福岡市博多区住吉にお店を構える「PATISSERIE RDEAR（パティスリーロディアル）」さんは、鹿児島本線「博多」駅から車で5分ほどのところにあります。博多口から出て、駅正面にある「はかた駅前通り」をまっすぐ進みます。500mほど進むと「キャナルシティ博多」さんが左向かいに見えてきます。「博多警察署入口」の信号を左折し、道なりに500mほど直進すると、左手にお店が見えてきます。「住吉宮前通り」沿いにあり、オレンジのテントが目印です。
クールでスタイリッシュな店内にはケーキや焼き菓子がたくさんあります
「シンプルなものが好き」というオーナーの米丸さんは、外観、内観共にクールな印象に仕上げるため、こげ茶、アイボリー、シルバーを中心に配色されたそうです。右のショーケースには一つ一つ丁寧にデコレーションされた本格的なケーキがずらりと並んでおり、左の大きなショーケースには「住吉シュー」をはじめ、「木の葉パイ」や「餅かすてら」などの箱詰めセットが並んでおります。さらに左手の壁側の棚には個包装された焼き菓子やお子様が喜びそうな可愛くパッケージされたお菓子が並んでいます。
お店の代名詞「生パフ」をはじめ、ひとつひとつ丁寧に作り上げられた可愛いケーキが並ぶ
ショーケースには「PATISSERIE RDEAR（パティスリーロディアル）」さんの代名詞である「生パフ」をはじめ、常時15～20種類のケーキが並んでいます。サックリとしたクッキーシュー生地の中に、生クリームで炊き上げたカスタードクリームがたっぷりの「住吉シュー」、金太郎卵や米粉などを使用したふんわりしっとりロール生地でメープルシロップが香る「住吉ロール」の定番商品から、ベルギー産チョコレートを使用した「キューブ」、バターとアーモンドを練り込んだタルト生地の上に甘く濃厚なカスタードクリームを敷き、季節のフルーツを敷き詰めた「タルトフリュイ」など本格的なスイーツもご用意されています。どれも可愛く仕上がっており、見ているだけで楽しくなります。
「愛情」と「技」、そして「素材」。妥協を許さないスイーツへの想い
お客様の喜ぶ顔が見たい、そんな想いでひとつひとつ心を込めて作られているケーキは、「素材を妥協することなく吟味するところからはじまりまる」とオーナーの米丸さんは仰います。メインとなる素材をいかすために、あえて脇役の素材は個性の強いものと使わず、全体のバランスを繊細に考えながら、ケーキ作りに取り組まれています。「素材全部が主役じゃダメなんです」と仰るオーナーからは、ケーキ作りに対するこだわりと想いを強く感じました。
種類豊富でバラエティーに富んだラインナップ！地方発送も行われています
「PATISSERIE RDEAR（パティスリーロディアル）」さんでは、焼き菓子も充実しており、常時25種類～30種類ほどご用意されています。豆腐を生地に練り込みしっとりと焼き上げた、冷やして食べても美味しいオリジナル焼きドーナツ「ロディアルリング」や、ふんわり、もっちりとした「黒糖と和三盆のマドレーヌ」、伝統的な製法にオリジナリティをプラスし、もっちりとした口当たりに仕上げた「餅かすてら」など、定番でありながら、他のお菓子屋さんにはないちょっと変わった商品が多く、ビジネスシーンでの贈り物や友人宅へ訪問するときなど、話の種になると評判の商品ばかりです。地方発送も行われているそうなので、遠方の方への贈り物にも便利です。
「プリントクッキー付」のデコレーションケーキも大人気！ご希望に合うお祝いケーキが見つかります♪
「PATISSERIE RDEAR（パティスリーロディアル）」さんでは、【プリントクッキー付】のケーキをはじめ種類豊富なホールケーキをご用意しております。九州産の生クリームが後味をすっきり軽やかに仕上げている「ガトーフレーズ」「ガトーフリュイ」、ベルギー産のチョコレートで作られた「クレームショコラ」、サクサク食感のタルトに新鮮なフルーツがたっぷり盛り付けられた「タルトフリュイ」「タルトフレーズ」など、シェフのこだわりが詰まったホールケーキをお楽しみいただけます。当日受取のWEB予約も可能です！ご希望に合ったお祝いケーキがきっと見つかります。