仕入れからこだわる鮮度抜群の海鮮
料理人自ら市場に出向き、その日の素材を厳選します。
季節に合わせ新鮮な旬のお魚をご用意しております
食事に合う日本酒を、地元中心に全国から厳選
新鮮魚介を中心とした和食料理をより美味しくいただけるように、東北の地酒を中心に、山口の「獺祭」や佐賀の「鍋島」など、日本酒と焼酎の人気のお酒も揃っています。加えて海鮮や創作和食に合うワインや、女性の方に人気の果実酒もご用意しております。
シックな色調の和室で、彩り豊かな創作料理をお楽しみください
黒を基調としたシックな雰囲気の店内。
落ち着きのある、くつろいだ空間に、四季折々の色彩豊かな創作和食料理をゆったりとお食事をお楽しみいただくことができます。