フードトラック 大山きっちん

■炭火炙り焼き豚丼

神奈川県特産の相模豚の肩ロースを使用。店主自慢の自家製たれに漬けこみ、炭火でじっくりと焼き上げました。味が染み込んだ肉汁たっぷりの焼き豚を、丼でご堪能ください。

ラー油も芝麻醤（チーマージャン）も自家製の担々麺は、白・赤・黒の3種類をご用意。地鶏のスープと合わせたおすすめの逸品です。辛さは甘口・中辛・辛口からお選びいただけます。

毎日精米し、お釜で炊くご飯。昔ながらのかまどで炊いたような、ふっくらしたご飯の美味しさは格別です。