祇園の町家をフルリノベーションした
ぬくもりある空間で、
近江牛の雌のみを厳選した炭火焼肉を
祇園四条駅から徒歩2分。
祇園の京町家で、匠が選び抜いた「近江牛の雌」をお楽しみいただけます。
きめ細やかな肉質は繊細でありながら濃厚な味わい。
調味料やたれ、米にまでこだわりぬくことで、肉のうまさを目一杯引き出しています。
京町家と木の温かみあふれる空間で、囲炉裏の炭火で焼きあげる高級焼肉をご堪能ください。
五感で感じる京の美で完成された空間
日本古来より感性と文化の先端にして中心を担ってきた伝統の地、京都ー純粋なまでに食事のその時間を喫し、心が歓ぶのは日本人なら誰しも心安らぐ京町家の穏やかで暖かい空気に包まれているかもしれない。もてなしは料理に留まらずー五感全てが歓ぶ時間を醸してこそ匠たる所以である。
趣のあるモダンな和室空間の完全個室
落ち着きある柔らかな灯りの中で過ごす大人の時間。接待やデートなど特別な御食事にも適したお部屋となっております。2名~最大16名までのご案内出来る、各種個室をご用意しております。2階個室は喫煙も可能です。
捌き、焼く。旨いを魅せる匠の妙技ー
融点の低い上質な牛肉を捌くその所作と滑らかさに匠の業を垣間見る。並んで、炭に落ちる脂の小さな爆ぜ音を捉え最高の状態で火入れを仕上げる"焼き"の技法も多くを培った匠ならではの繊細な感覚の賜物である。
店舗情報
- お問い合わせ・ご予約
- 075-533-1729
- 住所
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〒605-0085
京都府京都市東山区末吉町95-5 - アクセス
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京阪「祇園四条駅」徒歩2分
京阪本線「三条駅」徒歩6分
祇園四条駅から248m - 駐車場
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なし
近隣にコインパーキングあり - 営業時間
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[月~金] ディナー 18:00~23:00(L.O./コース21:30、単品22:00)
[土・日・祝] ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~23:00(L.O./コース21:30、単品22:00) - 定休日
- 不定休
- 席数
- 40席
- クレジットカード利用
- VISA, MasterCard, JCB, AmericanExpress, ダイナース
- キャッシュレス決済
- PayPay