担担麺や天秤　四日市本店

天秤棒を担いで売り歩いたことに由来する担担麺は、醤油味の汁なしが元祖。 天秤の担担麺は、本場四川省の特級厨師の作り方を受け継ぎ、本場の伝統的な作り方と、新しい作り方を再現。日本の担々麺とは異なる本当の味をご提供致します。 ◇天秤の看板メニュー。四川省特級厨師より受け継ぐ醤油味の「担担麺」/成都市の五つ星ホテルのレシピをアレンジした、ごまとピーナッツが香る「新担担麺」

大盛りも替玉もトッピングもサイドメニューもドリンクメニューもございません。
その分本気の担担麺をご提供しております。