酒井甚四郎商店

明治元年から続く漬物専門店。砂糖と塩、酒粕のみで漬け込む昔ながらの製法をかたくなに守っている。また、造り酒屋から直接仕入れた一級酒の酒粕を4～5種類ブレンドして手作業で丁寧に作る奈良漬けは絶妙のコクとまろみがあり好評。

浦和の奈良漬屋さん。店には100種類近くの漬物と佃煮が並びます。代々受け継がれた伝統の奈良漬と、奈良漬けをアレンジして金山寺みそを組合わせた「浦和漬」、食卓にそのまま出せる「きざみ奈良漬」、奈良漬に香辛料を加えた「野菜香辛曲」など、いろいろな奈良漬が味わえます。家庭で食べるだけでなく、贈答、お土産にしても喜ばれます。