支那そば 伊藤

「毎日食べられる」を目指すラーメン。魚介系のやさしい味わい 魚介系であっさりとしたやさしい味わいのラーメン/秋田市民市場の一角にあり、青いのれんが目印

秋田市民市場の一角に店舗を構えるラーメン店。県南に伝わる十文字ラーメンの老舗「名代三角そばや」で修行した店主・伊藤さんのコンセプトは「体にやさしく毎日食べられるラーメン」。化学調味料は使わない魚介系のあっさりとした味わいのスープと無かんすいの麺を使ったラーメンは、老若男女問わず安心して食べられます。