越後塩沢そば処　田畑屋

田畑屋は日本そばを中心とした飲食店です。他にもメニューを多数ご用意しており、地域のお客様にも喜ばれております。 ◇へぎそば：へぎそばには由来があります。へぎとは木の器です。一口ずつ丸めてみためきれいに並べ、数人で取り合って食べます。詳しいことはご来店の際、お訊ねください。

おそばの特徴、名物へぎそばです。そば粉と海草つなぎで、なめらかでコシが強く、とてもおいしいおそばです。
※季節ごとに割引が有るメニューをご提供しています。