■紀州備長炭を使った本格炭火焼き鳥
紀州備長炭を使い、香ばしくジューシーに焼き上げた本格炭火焼き鳥が自慢です。厳選された鶏肉を使用し、タレや塩など多彩な味付けでお楽しみいただけます。外はカリッと中はふんわり、絶妙な焼き加減を堪能してください。
■北陸直送の新鮮な海鮮料理が自慢
北陸から直送される新鮮な海鮮を使った料理を提供しています。刺身、焼き物、煮物など、多彩な調理法で海の幸を最大限に引き出します。旬の魚介を使った料理は、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。
■全席個室で楽しむプライベート宴会
四季宴 SHIKIENでは、全席個室でプライベートな空間を提供。カップルや家族、ビジネスの接待まで、様々なシーンに対応しています。落ち着いた雰囲気の中で、特別な時間をゆったりと過ごせます。大人数の宴会にも対応可能です。