とんこつ台湾 鹿児島より直送の鶏ガラ、ゲンコツを使ったスープは脂の質が違います。 飲料水はもちろんスープや水割り(酒)などにも軟水を使用 おつまみチャーシュー とんこつ台湾 おでん ねぎみそラーメン 担々つけ麺(あつもり) まぜそば 担々つけ麺(ひやもり)