毎朝市場で選び抜かれる旬の食材と、独自のルートで取り寄せる京都の名物を楽しめる
【京料理とおばんざいの店　ひなた】にがりや豆乳を使わず、葛と旬菜で練り上げる、
『ひなた名物　自家製豆富』は看板メニューにふさわしい逸品です。
濃厚、且つ、弾力のある食感で素材の風味をしっかりと感じられます。
「おばんざい」には欠かせない「生麩」や「お漬物」は京都から直送で届き、宇都宮にいながら京の味覚を堪能。食材のみならず、三重県四日市産の土釜にもこだわっています。
炊き上がりの味の違いにほれ込んだ店主がぜひ使いたいと決意。
家族の大切なお祝いの席や友人との会食、楽しい宴会などさまざまなシーンにふさわしい
趣溢れる一軒です。