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【住吉駅から徒歩5分】
有機野菜とEM食材という
最高の素材で
最高のおもてなしを。

生命力に満ち溢れた有機野菜とEM食材を化学調味料を一切使わずに調理しています。当店では野菜・肉・米はもちろん、麺や玉子、水に至るまで安心・安全なものにこだわりご提供しています。素晴らしい素材と最高の調理の相乗効果をお楽しみください。
新年より『わんわんデー』始まるよ!! ワンちゃんのママさん&パパさんに吉報です‼ ついに碧桐も2018年1月9日㈫より、毎週火曜日を『わんわんデー』とし全日ワンちゃん店内OKとさせて頂きます(≧▽≦) 昨年9月のオープン以来、多くのワンちゃん連れのお客様にご来店いただき、天候の悪い日もテラス席でお食事して頂くのが忍びなく。自身も愛犬家としてやっと決断致しました‼ というわけで愛犬家の皆様、毎週火曜日は暖かい店内で愛犬と一緒に碧桐でのお食事を楽しんでくださいね!!お席の都合上、合席をお願いする場合があるかもしれませんがご了承ください。
*カート、バック持参してくださいね。

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自然農法27年、
福井県『自給菜園あおぎり』直送!!

野菜本来の素晴らしい味と力を本当に知っていますか?チーフの義父がEM自然農法で栽培するこだわりの野菜を主に使用。その味は濃く、甘く、生命力に満ち溢れています。自然農法27年の土が育む最高の野菜をご堪能ください。

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化学調味料は一切使用していません。

「素材自体に力があるので余計なものは必要ない」―それがチーフの口癖です。「常に誠意と感謝の気持ちをもって、安心・安全なお料理を提供していく」―これが碧桐の経営理念です。

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EMヘルシーチキン&ポーク

肥育時から抗生物質やホルモン剤を一切使用せず、飼料にはEM(有用微生物群)フィードを混合し、健康的に飼育されています。お肉自体の味が濃く、ジューシーなのに脂っこくないという大変貴重な食材です。 食品製造業の営業許可も取得している当店、お持ち帰り可能な生冷凍食品を多数販売しております。当店自慢の餃子やワンタンをご自宅でもお楽しみ頂けるよう、多数のテイクアウトメニュをご用意致しました。お土産やギフト、お歳暮にも最適!こだわりのメニューの数々を是非どうぞ。

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チーフ小田桐史徳

義父が栽培するEM菌を活用した有機野菜の持つ力と味に深く感銘を受け、その素晴らしさを多くの人に伝えたいと思い起業。また、農薬や化学肥料、食品添加物などが蔓延しているこの社会に危機感を覚え、『食の安全』の大切さを広く知らしめることが自らの使命と考える。

お店からのお願い
火曜日は終日、水木金曜日は、ディナータイムのみ、ワンちゃん入店OKです。
※ワンちゃんが苦手なお客様もいらっしゃいますので、マナーを守ってお食事を楽しんでください。
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