御岳駅より310m

こだわり

わさび定食

新鮮な生ワサビをご自身ですって召し上がっていただきます。
煮物やワサビの和え物、味噌汁などもセットとなっております。
あまったワサビは持ち帰りいただけます。

隼定食 (日替わり定食)

塩麹で下味を付けた鶏を照り焼きにし、専用のワサビみそをつけた 
『鶏の照り焼き定食』や、わさびのぶた肉巻きなどガッツリの 
『揚げ物定食』など、日替わりで内容が変わります。

ワサビ

新鮮な生ワサビを使用した定食やワサビ漬けが味わえるお店です。

奥多摩の清流で育った自家製ワサビ

当店で使用しているワサビは、
奥多摩の山奥の畑で採れた自家製のワサビです!
ワサビやワサビ漬けの店内販売もしています☆