美味しさの秘訣
希少
【料理】
たんさし 牛１頭で3人前しかとれない部位です。
オーダが入ってからカットするこだわり
【料理】
切り置きは一切なし。新鮮なお肉を提供したいから
冷凍肉は一切なし
【料理】
当店では、冷凍肉は使用していません
丁寧に下処理されたホルモン
【ホルモンは苦手という方でも、当店のホルモンは大丈夫というお客様のお声をいただきます。
