鯛のアラで取った出汁

【料理】
鯛のアラから取った出し汁に、昆布、とりガラを加え毎日スープを作っています。スープが無くなり次第営業終了です。

手作りギョーザ

【料理】
毎日OPEN前、昼休みに皮に包み、オーダーが入ったら専用のギョーザ焼き機で焼いています。
熱々のギョウザをお召しあがりください。

自家製チャーシュー

【料理】
国産の豚バラ肉を使用してます