当店のハンバーグの秘密

9.6mmピッチの荒びきで肉魂を自店にて挽肉加工。

手ごねにこだわり最小限の調味料で最大限に肉の旨味を引き出す。

厚さ20mmの高温鉄板で一気に焼き上げ肉汁溢れる仕上がりに！！