みそらーめんは、7種類の味噌をブレンドしたみそダレに、鶏・豚・魚介を使用したスープと
背脂を合わせた濃厚こってりスープのみそらーめん、味噌本来の美味しさと濃厚なスープ
を味わってください。 醤油らーめんは、大山鶏のみで炊いた鶏の旨味たっぷりのスープに
魚介を合わせ、生揚げ醤油(火入れしていない生の醤油)のタレで仕上げました
7種類のみそ(江戸甘味噌・八丁味噌・ 仙台味噌・信州味噌(白)・信州味噌(赤)・ 豆味噌・豆鼓味噌)をブレンドし熟成 させたみそダレを使用。
醤油ラーメンのスープは大山鶏のみを 使用し、じっくりと時間をかけ鶏本来の 旨味を抽出した絶品スープに魚介を ブレンドした旨味の濃い絶品スープ。 安心・安全にもこだわり食材を厳選。
「女性お一人でもご利用できるラーメン店」 をコンセプトに、内装は白を貴重にした NYのカフェのようなお洒落なデザイン。
店名 | らーめん 雅楽(ガラク) あざみ野 |
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住所 | 〒225-0003 神奈川県横浜市青葉区新石川2-15-1 第2グリーンシティビル1F |
営業時間 | 11:30~15:00 18:00~21:00 ※コロナの影響もありランチのみの営業となっております※ |
定休日 | 毎週月曜日/第一・第三火曜日 (定休日が祭日の場合は営業、翌営業日に振替休業) |
電話番号 | 045-511-8811 |
平均予算 | ~999円 昼 ~999円 夜 |
座席数 | 15席 |
個室 | 個室なし |
クレジットカード | 利用不可 |
禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
公式サイト | ホームページ https://ameblo.jp/mens-garaku/ |
備考 | 【座席数】カウンター11席、テーブル4席 【twitter】https://twitter.com/ramen_garaku |
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