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『美味しくなければ、くつろげない。』

和食が世界文化遺産に選ばれた理由は?美味しさ?品数の多様性?
いえ、多分本当は、「素材の旨味を生かしつつ、見えないところで心を込めて味を整える・・・
おもてなしの和の心」にあるのでは?そのような居酒屋・居食屋でありたいと思うのです。

こだわり

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食べるべき一品

さぬきうどんA
だしがきいた関西風うどんと天ぷらのセット
1,350円(税込)