焼肉酒場 正之佑

ご予約・お問い合わせはこちら029-846-4109

『炙り』という食へのこだわり。

食材を遠火にかざして、ゆっくり火を通す。
古来から日本人はこれを『炙る(あぶる)』と称してきました。
平安時代の辞書にも『炙物』という言葉が出てきます。
こんなにも古くから愛され続けた『炙り』という食へのこだわり。
正之佑は、七輪を通して、この炙りという食文化を今に伝えます。
食材に火が通るまで、ゆったりとした時の流れをお楽しみ下さい。



Shop Info

店名
焼肉酒場 正之佑(ヤキニクサカバ ショウノスケ)
住所
〒300-0508 茨城県稲敷市佐倉3295-1
営業時間
ランチ 12:00~15:00(LO 14:30)
ディナー 17:00~22:00(LO 21:30)
定休日
不定休
電話番号
029-846-4109
駐車場
あり
平均予算
4,000円 ~4,999円 夜
座席数
30 席
予約
予約可能
貸切
貸切可能
個室
個室あり
クレジットカード利用
利用可能
禁煙・喫煙
全面喫煙可
@syonosuke_inashiki