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コース

特選和牛コース

    • ・前菜
      ・野菜料理
      ・魚介料理(小)
      ・サラダ
      ・焼き野菜
      ・特選和牛ステーキ
      ・ガーリックライス
      ・デザート 品数:8品
      ※前日までにご予約お願い致します。
      ※コースは2名様から承ります。
      ※+3,000円で飲み放題にできます。(4名様~)
      ※滞在可能時間 120分
    • 7,000円 (税込)

おすすめコース

    • ・前菜
      ・野菜料理
      ・魚介料理(小)
      ・旬の魚料理 又は フォアグラステーキ
      ・サラダ
      ・焼き野菜
      ・特選和牛ステーキ
      ・ガーリックライス
      ・デザート品数:9品
      ※前日までにご予約お願い致します。
      ※コースは2名様から承ります。
      ※+3,000円で飲み放題にできます。(4名様~)
      ※滞在可能時間 120分
    • 8,800円 (税込)

活あわびと特選和牛コース

    • ・前菜
      ・野菜料理
      ・活アワビ
      ・サラダ
      ・焼き野菜
      ・特選和牛ステーキ
      ・ガーリックライス
      ・デザート ※前日までにご予約お願い致します。
      ※+3,000円で飲み放題にできます(4名様~)
      ※コースのご予約は2名様から承ります。
      ※滞在可能時間 120分
    • 12,000円 (税込)

活伊勢エビと特選和牛コース

    • ・前菜
      ・野菜料理
      ・活伊勢エビ
      ・サラダ
      ・焼き野菜
      ・特選和牛ステーキ
      ・ガーリックライス
      ・デザート ※前日までにご予約お願い致します。
      ※+3,000円で飲み放題にできます(4名様~)
      ※コースのご予約は2名様から承ります。
      ※滞在可能時間 120分
    • 15,000円 (税込)

鉄板懐石コース

    • ・お刺身
      ・ウニほうれん
      ・季節の一品
      ・旬の魚料理
      ・サラダ
      ・焼き野菜
      ・特選和牛ステーキ
      ・ガーリックライス
      ・デザート 品数:9品
      ※前日までにご予約お願い致します。
      ※+3,000円で飲み放題にできます(4名様~)
      ※コースのご予約は2名様から承ります。
      ※滞在可能時間 120分
    • 11,000円 (税込)

お料理

(税込価格)

食べるべき一品

    鉄板焼きの醍醐味 ステーキ 厳選の和牛を
    • 鉄板焼きの醍醐味 ステーキ 厳選の和牛を
      A4最上級和牛をお客様のご要望に合わせ焼かせていただきます。

      特選和牛ヒレ (A4)100g〜
    • 4,200

本格鉄板メニュー

    • 超特選和牛ヒレ (A5)100g〜
      *数量限定
    • 5,500
    • 特選和牛ヒレ(A4) 100g〜
    • 4,200
    • 特選和牛ロース(A4) 100g
    • 3,800
    • 特選和牛モモ 150g〜
      (入荷による)
    • 3,800
    • フォアグラステーキ
    • 2,200
    • 活伊勢えび
    • 5,500円より
    • 活あわび
      *刺身にも致します
    • 4,200円より
    • 旬の魚
    • 1,300
    • 水いか
    • 1,300
    • 生ほたて貝柱
    • 1,300
    • 殻カキ (2ヶ)
    • 800
    • 松茸
    • 2,000円より

「旬野菜」

    • *ステーキの付け合わせに
    • 淡路産玉葱
    • 350
    • 蓮根
    • 350
    • 茄子
    • 350
    • 万願寺とうがらし
    • 350
    • 椎茸
    • 350
    • 金時芋
    • 350
    • 盛合せ (小)
    • 900
    • 盛合せ (大)
    • 1,500

一品メニュー

    • 本日のお刺身
    • 1,700
    • 毛ガニ(1/2杯)
    • 2,500
    • 旬のぬた
    • 800
    • きのこと砂ずりのピリ辛マリネ
    • 1,000
    • ざる豆腐
    • 700
    • 完熟冷やしトマト
    • 800
    • 十種の彩りサラダ
    • 800
    • 水菜とベーコンのサラダ
    • 900
    • 銀杏
    • 800
    • 松茸のフライ
    • 2,400
    • ウニほうれん
    • 2,500
    • アスパラの豚肉巻き
    • 800
    • タチウオの焦がしバター柚子風味
    • 1,200
    • エビのスパイス焼き
    • 1,600
    • 牛タンの塩焼き
    • 2,200
    • 料理は2名様にて良い量としております

ご飯もの

    • 匠のガーリックライス
      (一人前を、おわけすることもできます +300)
    • 700
    • 広島菜入りじゃこライス
    • 700
    • 和牛すじカレー
    • 700
    • 炊きたてご飯と香の物
    • 600

デザート

    • クリームブリュレ
    • 450
    • アイスクリーム
    • 350
    • 自家製杏仁豆腐
    • 350
    • 旬のフルーツ 1,000より
    • コーヒー
    • 400

「匠の味をご家庭で」お持ち帰り出来ます

    • 香草ソース(瓶入り)
    • 350
    • にんにく醤油(瓶入り)
    • 250
    • ステーキ、魚介、一品料理、お焼きします
      お早めにお申し下さい

お飲物

(税込価格)

ビール

    • 生ビール プレミアム
    • 660
    • 瓶ビール
    • 660

ノンアルコール

    • アサヒ ドライゼロ (ビアテイスト)
    • 440
    • ノンアルコールカクテル (各種)
    • 440

カクテル・果実酒

    • ジントニック
    • 550
    • モスコーミュール
    • 550
    • カシスソーダ
    • 550
    • カシスオレンジ
    • 550
    • レッドアイ
    • 550
    • ファジーネーブル
    • 550
    • GODIVAチョコレートミルク
    • 550
    • 南高梅酒
    • 550
    • ブルシア(フランス産梅酒)
    • 550
    • 上等梅酒
    • 550
    • 杏露酒 (あんず酒)
    • 550

酎ハイ・サワー

    • レモン
    • 500
    • ライム
    • 500
    • ブドウ
    • 500
    • カルピス
    • 500

ソフトドリンク

    • ウーロン茶
    • 400
    • オレンジジュース
    • 400
    • コーラ
    • 400
    • ジンジャーエール
    • 400
    • カルピス
    • 400
    • マンゴージュース
    • 400
    • ペリエ (スパークリングウォーター)
    • 660

焼酎

    • [芋] 島美人 (鹿児島)
      芋の風味豊かなしっかりとした味わい
    • 550
    • [芋] 川越 (宮崎)
      芋「黄金千貫」を丹念に醸した逸品
    • 660
    • [芋] 佐藤、黒 (鹿児島)
      力強くキレが良い味わい
    • 660
    • [麦] 匠 (福岡)
      さわやかな香りスッキリとした味
    • 550
    • [麦] 兼八 (大分)
      麦本来の香ばしい香り深みのある味わい
    • 660
    • [紫蘇] 鍛高譚 (北海道)
      紫蘇の爽やかな風味
    • 550
    • [胡麻] 紅乙女 (福岡)
      コクと香りのある胡麻祥酎のベストセラー
    • 660
    • その他 おすすめございます。880より

日本酒 (1合)

    • 宝寿 辛口 本醸造 (広島)
      冷やしても燗にしてもよし
    • 880
    • 天寶一 純米 (広島)
      キレのある辛口
    • 880
    • 上喜元 純米吟醸 (山形)
      超辛口で爽やかなキレ味
    • 880
    • だっ祭 純米大吟醸 (山口)
      スッキリとした飲み口
    • 1,200
    • 加茂鶴ゴールド 大吟醸 (広島) (ボトル)
      優雅な香りと豊かな味わい。金箔入り(瓶)300ml
    • 3,000
    • その他 おすすめございます。880より

シャンパン / スパークリングワイン

    • アンジュエール ブリュット (スペイン/カヴァ)
    • フル 4,600
      ハーフ 2,600
      グラス 770
    • アンリオ ブリュット スーヴェラン (フランス/シャンパーニュ)
    • フル 12,000
      ハーフ 6,000

白ワイン

    • フォルタン シャルドネ (フランス)
    • フル 4,200
      グラス 700
    • ソアーヴェ・クラシコ (イタリア/ヴェネト)
    • ハーフ 2,600
    • シャブリ ウィリアムフェーブル (フランス/ブルゴーニュ)
    • フル 7,000
      ハーフ 3,600

赤ワイン

    • フォルタン カベルネソーヴィニヨン (フランス)
    • フル 4,200
      グラス 700
    • カーニヴォ「肉専用黒ワイン」(カリフォルニア)
    • フル 4,600
    • シャトー・ルーデンヌ (フランス/ボルドー)
    • フル 7,000
      ハーフ 3,600
      グラス 1,300
    • ジュブレ・シャンベルタン (フランス/ブルゴーニュ)
    • フル 12,000
      ハーフ 6,000

ウィスキー・ブランデー

    • 山崎,越百 (グラス)
      ロック・水割り・ハイボール
    • 770
    • ヘネシー VSOP (グラス)
      ロック・水割り
    • 1,200
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