板長・斉藤氏の実家より取り寄せた「こしひかり」を使用。
土鍋でふっくらと炊き上げます。
アツアツの炊きたてをお召し上がりください。
おめでたい席に美味しさと笑顔をもたらします。
料理9品のコースです。
コース内容(全9品)
【先付】 いちぢく胡麻クリーム賭掛け
焼茄子利久寄せ
【椀】 土瓶蒸し 松茸 鱧 三ツ葉
【造り】 鮪 生うに
さんま 石垣貝 白いか
【焼き物】 きんき一夜干 茗荷子
【煮物】 かぶ釜 車海老 ぎんなん オクラ
【揚げ物】 れんこん餅煮卸し
【酢の物】 蒸し鮑 トマト 白うり 素麺
【食事】 松茸ごはん なめこ汁 漬けもの
【デザート】抹茶ババロア
ふぐコース3種類ご用意しております。料理内容の詳細はお問い合わせください。
料理9品のコースです。
コース内容(全9品)
【一】 先附 ・もずく
【二】 先附 ・すじ子粕漬
【三】 椀 ・蕪玉地鋳込、まい茸
【四】 造り ・鮪、鯛
【五】 焼きもの ・鮭きのこ焼
【六】 煮もの ・海老芋鳥味噌掛け
【七】 揚げもの ・裏白椎茸、青唐
【八】 食事 ・焼おにぎり茶漬け、漬物三点
【九】 デザート ・抹茶アイス
料理8品のコースです。
コース内容(全8品)
一、先附二種
一、造り
一、焼肴
一、炊きもの
一、小鉢
一、酢のもの
一、食事
一、甘味
料理6品のコースです。
コース内容(全6品)
一、先附
一、造り
一、焼きもの
一、すっぽん鍋
一、雑すい
一、デザート
3,300円 全5品
コース内容(全5品)
八寸盛
お造り
焼き物
煮物
揚げ物
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【先 付】かきの磯辺巻、チーズ味噌漬サーモン巻、長芋のこのわた掛け
【 椀 】海老真薯、椎茸、いんげん 又は すっぽん
【お造り】鮪、生うに、白イカ、ホッキ貝
【焼 物】鯛の紅白焼き、鯛の姿焼き、紅白のげいぺい焼き
【煮 物】甘鯛のかぶら蒸し
【強 肴】天ぷら 又は かわり揚げ
【酢の物】香箱がに
【食 事】土鍋鯛めし
【デザート】季節のフルーツを使ったデザート
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季節にあわせて食材が変わります。ご要望がございましたら、ご相談ください。
オプション
・鍋料理の追加も承ります。
穴子柳川鍋 900円 / かき土手鍋 1,500円 / 豚バラみぞれ鍋 800円
・すっぽん鍋やすっぽん料理のご用意も可能です。
その他・備考
・鯛の尾頭付きコースや伊勢海老コースもご用意しております。
・ふぐコース(8,800円 / 11,000円 / 13,200円)もございます。
特典
・桜湯サービス致します。
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【先 付】かきの磯辺巻、チーズ味噌漬サーモン巻、長芋のこのわた掛け
【 椀 】海老真薯、椎茸、インゲン
【お造り】鮪、生うに、白イカ、ホッキ貝
【焼 物】魴西京焼き、はじかみ、玉子焼き
【煮 物】鯛のかぶら蒸し
【強 肴】豆乳白子グラタン
【酢の物】香箱がに
【食 事】穴子ごはん、漬物、なめこ汁
【デザート】洋梨、柿のコンポート、苺、ブルーベリーソース
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季節にあわせて食材が変わります。ご要望がございましたら、ご相談ください。
オプション
・鍋料理の追加も承ります。
穴子柳川鍋 900円 / かき土手鍋 1,500円 / 豚バラみぞれ鍋 800円
・すっぽん鍋やすっぽん料理のご用意も可能です。
その他・備考
・鯛の尾頭付きコースや伊勢海老コースもご用意しております。
・ふぐコース(8,800円 / 11,000円 / 13,200円)もございます。
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【先 付】かきの磯辺巻、チーズ味噌漬サーモン巻、長芋のこのわた掛け
【 椀 】海老真薯、椎茸、インゲン
【お造り】鮪、生うに、白イカ、ホッキ貝
【焼 物】魴西京焼き、はじかみ、玉子焼き
【煮 物】鯛のかぶら蒸し
【揚 物】豆乳白子グラタン
【酢の物】香箱がに
【食 事】稲庭うどん
【デザート】洋梨、柿のコンポート、苺、ブルーベリーソース
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季節にあわせて食材が変わります。ご要望がございましたら、ご相談ください。
オプション
・鍋料理の追加も承ります。
穴子柳川鍋 900円 / かき土手鍋 1,500円 / 豚バラみぞれ鍋 800円
・すっぽん鍋やすっぽん料理のご用意も可能です。
その他・備考
・鯛の尾頭付きコースや伊勢海老コースもご用意しております。
・ふぐコース(8,800円 / 11,000円 / 13,200円)もございます。