手間ひまかけた優しいお出汁は、食材の旨味を引き出します。
こだわり抜いた国産肉のみを使用し、産地のわからない食材は手に取らない事にしております。
厳選された食材の旨味によってしろなべは完成するのです。
〆へのこだわり食材から出た旨味をたっぷりと含んだ出汁。
スープがからまる相性抜群のちぢれ麺、極上のお出汁をたっぷりと吸い込んだ雑穀雑炊。
全てのこだわりは最高の〆への布石と言っても過言ではありません。
選び抜いた黒毛和牛のホルモンを吉オリジナルの創作串に仕上げました。
しろなべの天然出汁でコトコト煮込んだ丸腸をごぼうとともにサッと炙った『もつゴボウ』や、国産にんにくと厚切りタンの贅沢コラボ『にんにくタン』など、他では味わえない逸品となっております。
【特製しろなべつけ麺】風味豊かで栄養価の高い小麦(全粒粉)でつくるオリジナル平麺。
しろなべの天然出汁がベースの特製白味噌スープ。鍋屋がつくる本気のつけ麺！
【黒毛和牛すじ卵丼】トロトロになるまで煮込んだ黒毛和牛のすじ肉を濃厚卵でどうぞ！
【日替わりしろなべ寄せ豆腐御膳】コラーゲンたっぷりのしろなべの天然出汁でしぼりたて豆乳を食す、日替わりしろなべ寄せ豆腐御膳￥１,２８０！毎日数量限定！
質にこだわる系列店。
焼肉ホルモンにくろう香里園店
寝屋川市香里南之町34-13
050-5593-5717
焼肉ホルモンにくろうひので苑
寝屋川市日之出町2-21F
050-5595-7156
焼肉ホルモンにくろう
門真市打越町1-5
050-5597-0728
しろなべ吉
寝屋川市香里南之町34-13
050-5590-8111
舌バルBEROBE～RO
大阪府寝屋川市香里南之町33-16
072-800-8100