冷菜

クラゲの冷菜

四川名物よだれ鶏

ゆで豚のサラ甜油ソース

トマトのスライスサラダ

 

特選・卵

フカヒレの姿煮

海鮮あんかけおこげ(白菜入り」)

卵とトマトの炒めもの

北京ダック

 

海鮮

芝エビのチリソース煮

渡り蟹の卵白炒め

大正海老のあまから炒め

ヤリイカの湯引き 葱ソース

 

牛肉・魚

牛肉とピーマンの細切り炒め

牛ひき肉のレタス包み(4枚)

白身魚の甘酢あんかけ

白身魚の四川風ピり辛あんかけ

 

豚肉・鶏肉

甘酢酢豚

八宝菜

鶏の手羽先揚げ

北京風酢豚 黒酢仕立て

 

 

 

中国名菜 姑娘飯店