東京の都心、アクセス抜群の立地にある上野で「旨いものをお値打ち価格でお出しする」をポリシーに、手間隙掛けた和の肴と丹念に捏ねた手打ちうどんが食べられるお店です！いくつものこだわりがある「かがり火」さんですが、特に鶏肉には一般的な地鶏ほど硬くなく、やや柔らかめの肉質が特徴の徳島産の阿波尾鶏を使用。柔らかいのに噛めば噛むほど味が出る地鶏ならではの味覚が楽しめます！そして、全ての料理はなんとお酒との相性を考えて作られているそうで、お酒との相性は折り紙付き！お酒自体も大量生産のものではなく、希少な蔵出しの銘柄を取り揃えているんです！こだわりの一杯詰まった料理、食べなきゃ損ですよ！『予約以外のお問い合わせの場合はこちらへ』⇒03-5818-6050