【銀座で全席個室】大人の隠れ家イタリアン、お客様だけのプライベート空間。接待・記念日・忘年会には人気の【牛フィレ・フォアグラ・オマール海老のプレミアムコース】がおすすめです。
【ランチ】 月～金 11:30～15:00(L.O.14:00) 土・日・祝 11:30～16:00(L.O.15:00)
【ディナー】月～土 17:30～23:00(L.O.22:00) 日・祝 17:30～22:00(L.O.21:00)
無休
年末年始（12/31～1/5）
5,000 ~ 7,000円 ディナー
1,000 ~ 1,500円 ランチ
■前菜の盛り合わせ 本日のカルパッチョ 野菜のピクルス 黒トリュフのフリッタータ 生ハム ■有頭海老とセロリのレモンマリネ ■リコッタチーズとほうれん草のクレープ包みオーブン焼き ■アサリと万願寺唐辛子のスパゲッティ カラスミがけ ■ホウボウのソテー プッタネスカソース ■イベリコ豚のロースト ■本日のドルチェ
■前菜の盛り合わせ4種 サーモンのムース、ディルマヨネーズ ビーツの塩釜焼き 黒トリュフのフリッタータ 自家製牛モモハム ■ズワイガニとカブのミルフィーユ仕立てベルジュソース ■スミイカの墨煮とじゃがいものポタージュ ■ポルチーニ茸と大山鶏の軽いクリームスパゲッティ ■オマール海老と大根含め煮のムニエル、ビスクソース ■牛フィレとフォアグラのソテー マルサラワインソース ■ドルチェミスト（2品）
o■前菜の盛り合わせ（４種） ◇フォアグラムースをのせたポレンタ ◇サーモンのテリーヌ、ディルマヨネーズ ◇パルマ産生ハム ◇黒トリュフが入ったフリッタータ ■パスタ 甘エビをのせた有機野菜のジェノベーゼスパゲッティ ■魚料理or肉料理 中トロ メバチマグロのレア仕立てステーキ or 国産A5ランク黒毛和牛のタリアータ、炭の香りピラミットソルトで ■あったかフォンダンショコラのバニラ添
| 店名 | 銀座 イタリアンFabi s |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座8−8−8 銀座888（スリーエイトビル）B1 |
| 最寄駅 |
東京メトロ銀座線 銀座駅 山手線/京浜東北線 新橋駅 |
| アクセス | - |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 【ランチ】 月～金 11:30～15:00(L.O.14:00) 土・日・祝 11:30～16:00(L.O.15:00) 【ディナー】月～土 17:30～23:00(L.O.22:00) 日・祝 17:30～22:00(L.O.21:00) |
| 定休日 | 無休 年末年始（12/31～1/5） |
| 予約 |
予約可能 |
| 平均予算 |
5,000 ~ 7,000円 ディナー 1,000 ~ 1,500円 ランチ |
| 座席数 | 45席 |
| 貸切 |
貸切可能 |
| 個室 | 個室あり |
| クレジットカード | VISA, MasterCard, JCB, AmericanExpress, ダイナース, その他 |
| WiFiサービス | あり |