■■■コース■■■

料理長のおまかせの会席

10500

先附

お凌ぎ

煮物椀
-季節のもの-

光石特製九味（このみ）箱
-お造り入-

石焼
-和牛　河豚　鮑-
付け合せに有機野菜

口直し
-本日のもの-

御飯
お好みを１品お選びください

◆鯛の石鍋ご飯
◆ばらちらし寿司

本日のデザート

料理長おすすめ石焼コース

8400

先附

煮物椀
-季節のもの-

お造り四種
-季節の盛り込み-

石焼
-和牛　河豚　鮑-
付け合せに有機野菜

料理長お勧めの
逸品

御飯
お好みを１品お選びください

◆鯛の石鍋ご飯
◆ばらちらし寿司

本日のデザート
 

■■■一品料理■■■

――　先附　――

本日の酒肴(おまかせ又はお好みのものを5品お選び下さい)

1500

鮭麹漬け　河豚煮凝り　栗入玉子焼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
春菊お浸し　帆立山葵和え　蛍烏賊沖漬　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
鰊旨煮　鴨ロース　豆腐味噌漬

富山産蛍烏賊の沖漬け　600円　　　　　やさいチップサワークリーム添え　500円

自家製ぬか漬け　400円 　金時草お浸し　600円

自家製烏賊塩辛　600円　揚げ銀杏　800円

――　お造り　――

本日のお造り　2,000円 　　　　　　　料理長おまかせの盛り込み　3,500円

――　主菜　――

蟹味噌豆腐揚げ出し　1,000円　　　　　　光石特製とろける煮ぶた　1,000円

カマンベールチーズの天麩羅　1,000円　スモークチキンとマンゴードレッシングのサラダ　1,500円

Kousekiのユッケ　2,000円　九味（このみ）箱　3,500円

――　石焼（1人前）　――

特撰和牛サーロイン　4,500円

テンダーロイン、シャトーブリオン　6500円

新潟産あわび　4,500円　とらふぐ　4,000円　鹿児島産黒豚　2,500円

――　石鍋しゃぶしゃぶ（2人前）　――

鹿児島産黒豚の柚子胡椒鍋、石鍋仕立て　3,000円

すっぽんの美味鍋　5,000円

針野菜（水菜、白菜、葱、浅葱）えのき、椎茸、豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
季節の麩、葛きり、薄切り餅

奥久慈軍鶏のしゃぶしゃぶ　6,000円

針野菜（水菜、白菜、葱、浅葱）えのき、椎茸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
季節の麩、葛きり

――　食事　――

むかご飯又は 白ご飯、石鍋仕立て　1,500円(1.5合)

(※50分ほどお時間がかかります)

光石特製ちらし寿司　1,000円　鯛茶漬け　900円

七年熟成　典座麺白仕立て　800円　　　五香うどん（五島列島より）　1,000円

――　デザート　――

柚子シャーベット　500円　丹波黒豆のアイスクリーム　500円

光石特製デザート　600円

 

光石 南青山

0066-9809-438884