やわらか角煮パイ
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人気No.1！サクサクパイでとろける豚の角煮を包みました。
チーズ豆富の揚げだし
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もっちりなめらかなチーズ風味の豆腐を揚げ出しに。
緑黄色野菜のスティック バーニャカウダ
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一粋オリジナルのアンチョビソースが絶品！是非お試しいただきたい逸品です。
鮪とアボカドのタルタル湯葉巻き
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醤油で漬け込んだマグロとアボカドは相性抜群です！特製ジュレと一緒にどうぞ。
真鯛のカルパッチョ ～中華仕立て～
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新鮮な真鯛を中華風のたれと薬味でお召し上がり下さい。
カマンベールチーズのフランベ
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カマンベールチーズを丸々使用し、お客様の前でリンゴのブランデーで香りづけ致します。
佐賀牛の特選サーロインステーキ
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サシが綺麗に入った【佐賀牛のサーロインステーキ】。岩塩・わさび・レモンでお召し上がり下さい。
新鮮お造り 三点盛り合わせ
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築地直送の鮮魚を日替わりで盛り合わせに致します。五点盛り合わせもございます。
ちょこっとずつ新鮮お造り五点盛り合わせ
旬をお二人で楽しめるようにご用意致しました。
シーザーサラダ～桜海老ドレッシング～
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定番のシーザーサラダを海老風味の一粋オリジナルドレッシングでお召し上がり下さい。
蒸し鶏とアボカドサラダ
一粋特選海鮮サラダ
その日の新鮮魚介をふんだんに使用した海鮮サラダです。コラーゲン入りの特製ドレッシングがよく合います。
旬野菜の自家製浅漬け
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チーズ豆富の生ハム添え
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チーズを練り込んだもっちりお豆冨と塩気の効いた生ハムを一緒にどうぞ。甘じょっぱさがやみつきです。
フォアグラと白レバーのパテ
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新鮮なフォアグラをワインに合うパテに仕上げました。隠し味に西京味噌を入れ味に深みをプラス。
世界のチーズの盛り合わせ
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スモークチーズ・クリームチーズ・ブルーチーズなどワインに合うチーズの盛り合わせ。入荷によって異なりますので、お気軽にお問合せください。
串焼き 各種1本
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ねぎま・つくね・ハツ・レバー・手羽先 etc… 各種、本格炭火焼きで御用意しております。盛り合わせもございます。
炙りエイヒレ
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肉厚のエイヒレをご提供しております。旨みがぎっしり！
串揚げ 各種1本
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ささみ梅しそ巻き・まぐろカツ・アスパラ牛肉巻き・明太子もち etc… 赤ワインとすりおろし林檎・玉ねぎの特製ソースでお召し上がり下さい。
一粋自慢の串揚げ五本盛り合わせ
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出汁巻き玉子
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一つ一つ毎日手作業で巻いてます。ふんわりやさしい出汁巻き玉子です。
ぷりぷり海老のピリ辛マヨネーズ
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定番メニュー！プリプリのエビがたまりません♪特製チリマヨネーズでどうぞ。
若鶏の竜田揚げ
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厳選された地鶏をじっくりと揚げました。さっぱりと柚子ポン酢でお召し上がり下さい。
海鮮とイクラの石焼おこげ
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たっぷりの海鮮とおこげにアツアツの餡をかけてお召し上がり下さい。
ずわい蟹のチーズリゾット
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ずわい蟹をふんだんに使用したチーズリゾットにふわふわの卵を乗せました。
明太子うどん
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ピリ辛の明太子をコシのあるうどんにしっかり絡めました。温玉といっしょにどうぞ。
牛カルビガーリック炒飯
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牛カルビをふんだんに使用したパラッパラのチャーハンです。しっかり炒めてます。
焼きアイスプリン
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プリン味のアイスです！変わらぬ定番メニューです。
一粋特製 チョコレートパフェ
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人気No.1商品です。チョコレートケーキとたっぷりの生クリームにチョコレートソース♪男性も女性も〆はパフェで！
和三盆アイスのミルフィーユ
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和菓子に使用される砂糖『和三盆』を使用した上品な甘みのアイス。パイで囲みミルフィーユ仕立てにしました。
