■鮮度への拘り　刺身

・大トロ　1切　840円
・特上生マグロ　1,280円
・ひらめ・たい・たこぶつなど　980円～
・大トロ　1切　840円

その他の季節の鮮魚
（本日のおすすめをご覧ください）
・盛合せもございます

■天ぷら

・エビ天ぷら　3匹 980円
・あなご天ぷら　980円
・野菜天ぷら　780円
・季節の天ぷら　各種

■揚げ物

・足助鶏唐揚　840円
・黒ぶた串かつ（デミソース または ねぎみそ）1本 350円
・黒ぶたとんかつ（デミソース または ねぎみそ）980円
・特大えびフライ　1,580円

■ヘルシーで新鮮　馬刺し(熊本/信州木曽)

・極上霜降り　2,100円
・赤身（タテガミ付）　1,280円
・舌刺し　1,280円
・レバ刺し　1,280円

■和一品

・揚出し豆腐　550円
・まぐろ納豆　980円
・茶碗蒸し　680円
・朴葉味噌 和牛肉入り　1,280円
・たこわさび　420円

■サラダ

・トマトサラダ　680円
（ピクルスなどを間に挟んだマリネ風トマトサラダ）

・アボカドとマグロのサラダ　980円

■板前のこだわり　お寿司

・特上盛合せ9カン　2,980円
・大トロ・あぶりトロ　1ヶ　1,260円
・生マグロ　1ヶ　320円
・うに　1ヶ　530円
・いくら　1ヶ　420円
・ひらめ・たい・かになど　時価
（お問合せください）
◆他各種、にぎり、盛合せご用意させていただきます。

■洋一品

・フライドポテト　480円
・チーズオムレツ　580円
・カニクリームコロッケ　780円
・朴葉味噌 和牛肉入り　1,280円
・和牛ほほ肉のビール煮　1,580円
（黒毛和牛のほほ肉をしっかり煮込んだとろける味）
・ソフトシェルクラブ　1,280円

■特別料理

・くえ　（一人前）8,400円前後
・あぶらぼうず　（一人前）4,800円前後
・天然ぶりしゃぶしゃぶ　（一人前）2,480円前後
※時価により価格が異なります。詳しくはお問い合せ下さい。

■素材そのものの味を楽しむ　あみ焼き

※ご自分で焼く事も、調理してお持ちすることも出来ます。カウンターのお客様は、調理場にて焼いてからお持ちいたします。
◆干物
・子持ちししゃも 3匹　480円
・真ししゃも（オス） 3匹　680円
・いわし丸干し 3匹　480円
・ふぐ一夜干し 2匹　480円
・あじ開き　小1匹　480円
・げんげ 3匹　630円
・他、おすすめの干物もございます。
◆鶏肉
・手羽先 5本　780円
・もも正肉（ジューシーで皮パリッ）　980円
・むね肉（やわらかく、あっさり）　980円
・つくね　1本 200円

■素材そのものの味を楽しむ　あみ焼き

◆豚肉
・黒ぶた肩ロース
◆特性黒毛和牛
・特上あみ焼き
・極上サーロイン
・極上ヒレ
◆海鮮
・活車海老　480円より
・サザエ 1ヶ　630円より
・伊勢えび（要予約）　2,800円より
・活アワビ（要予約）　2,800円より
・タラバガニ　1,800円より
◆野菜
・野菜各種

◆お土産

・手作り　じゃこ山椒
・手作り　いくら醤油漬
・焼きさば寿司（オリジナル・カレー味）
※出来上がりまでに時間がかかるため、予めご予約おうえご利用下さい。