…… 冷菜 ……

本日の鮮魚のカルパッチョ

サーモンマリネ

イタリア産プロシュート

アンチョビポテト

モッツアレラと完熟トマトのカプレーゼ

(イタリア産モッツアレラ使用)

淡路鶏モモ肉のスモーク

淡路鶏のリエット

ジロールチーズのはちみつ添え

 

…… 速菜 ……

オリーブコンフィ

ドライトマトのハーブマリネ

ドライフルーツ盛り

チーズ3種盛り

チーズ2種

チーズ単品

ミックスナッツ

 

…… サラダ ……

季節野菜のバーニャカウダ

海老と温玉シーザーサラダ

THEパクチーサラダ

どっさりパクチーがアクセント!特製フレンチマスタードドレッシングでどうぞ。

ミックスベビーリーフ

 

…… 温菜 ……

海老のアヒージョ

バケットやパンとどうぞ。

野菜のアヒージョ

アンチョビキャベツ

アンチョビキャベツ

アンチョビバター風味が抜群の人気商品

クリーミーマッシュポテト

ハマグリのワイン蒸し

リードボー香草バター

上ミノバジルソテー

 

…… 煮込み料理 ……

トリッパのトマト煮

洋風モツ煮

牛すじ煮込みのマッシュポテトグラタン

 

…… パン ……

パン盛り合わせ(2種)

カイザーロール

バケット

素焼きピザ(パルメザンとオリーブオイル)