全席カウンターのみのお店だが、ゆったりした席でレトロ感たっぷりな雰囲気のお店。
渋谷の成功が本物か検証すべく選んだパンチョ２号店となる御徒町店。
検証のため御徒町店との関係性を隠してＯＰＥＮ
ＪＲ御徒町駅改札出て３０秒という駅近店舗で
成功するだろうと軽く思っていた。
スタートはつまずいた。「ナポリタン専門店だってさ～』と注目浴びるも
来店してくれない日々。
しかし、１度食べてくれたお客様が口コミで広げてくれた。
自信が確信となった。
「ナポリタンとミートソースがあればいい」
渋谷の成功が本物か検証すべく選んだパンチョ２号店となる御徒町店。
検証のため御徒町店との関係性を隠してＯＰＥＮ
ＪＲ御徒町駅改札出て３０秒という駅近店舗で
成功するだろうと軽く思っていた。
スタートはつまずいた。「ナポリタン専門店だってさ～』と注目浴びるも
来店してくれない日々。
しかし、１度食べてくれたお客様が口コミで広げてくれた。
自信が確信となった。
「ナポリタンとミートソースがあればいい」
