イル・テアトロ

【前菜】彩り豊かな前菜3種のアンティパストミスト
【パスタ】海の幸の自家製スパゲッティー 滑らかなオマール海老のソース
【リゾット】ポルチーニ茸のリゾット タイム風味
【肉料理】和牛サーロインのソテー スチーム野菜とセルヴァチコのサラダ添え サルサヴェルデとグレービーソース
【デザート】デザートワゴンより、お好みのデザート
【お茶】 コーヒー、 紅茶 又は エスプレッソ

【前菜】マグロのカルパッチョとホワイトアスパラガスのグリル 紅白の装い 季節のサラダ添え
【リゾット】イタリア産ポルチーニ茸のリゾットタイム風味
【魚料理】小鯛のクロカンテ マジョラム風味の西洋牛蒡のソテー ポルチーニの薫るモスカートのエマルジョーネ
【肉料理】和牛フィレ肉のソテー スチーム野菜とセルヴァチコのサラダ添え サルサヴェルデとグレービーソース
【デザート】オリジナルティラミス コーヒーのアイスクリーム添え
【お茶】 コーヒー、 紅茶 又は エスプレッソ

前菜からデザートまで、お好みのメニューをご自身でお選びいただくランチコース。イル・テアトロのシェフがお届けする旬の食材を使ったお料理をごゆっくりとお楽しみください。

通年
12：00～L.O.14：30

【前菜】以下より１品お選びください。
・トリュフの香るフォアグラのクレームブリュレ
・真鯛のカルパッチョ キヌアと野菜のサラダ仕立て
インサラータ グランキオと海老のフリトゥーラ（＋500円）
・モッツァレラブッファラと高糖度トマトのカプリ風サラダ
モデナ産熟成バルサミコとエキストラヴァージンオイル（＋1,200円）
・前菜三種盛り合わせ
鮪のカルパッチョとトスカーナ風サラダ、モッツァレラブッファラと
高糖度トマトのカプリ風サラダ、パルマ産生ハムとメロン（＋1,000円）

【スープ・パスタ・リゾット】以下より１品お選びください。
・十二種類の野菜で作った”ミネストローネ”スープ
・豚バラ肉の塩漬け”パンチェッタ“とペコリーノ・ロマーノ
自家製キターラのアマトリチャーナビアンコ
・自家製ショートパスタ”オレキエッテ”白ワインで煮込んだ牛肉のラグー
スカモルッツァのグラティナート
・スピルリナを練りこんだ自家製キターラ 彩り野菜のサラダ仕立て
・イカ墨を練りこんだ自家製タリオリーニパスタ あんこうと魚介のアクアパッツァソース
・海の幸の自家製”スパゲッティー”滑らかなオマール海老のソース（＋800円）
・ミラノ風サフランリゾット オーソブッコのラグー添えグレモラータ風味（＋800円）

【メイン】以下より１品お選びください。
・いとより鯛のアロースト レンコンとムール貝のニョッキ添え 海の幸の香るエマルジョーネ
・神奈川県産やまゆりポークのグリリアータ 熟成バルサミコとスイートマスタードソース
・赤座海老を巻いた舌平目のロラティーナ スプマンテ風味のクリームソース（＋1,200円）
・和牛サーロインのタリアータ スチーム野菜添え（＋2,000円）

【デザート】以下より１品お選びください。
・ペストリーシェフおすすめ3種の盛合せ
・デザートワゴンよりお好みのデザート（＋900円）
〔コーヒー又は紅茶付き〕

※7名様以上でデザートワゴンをご希望の方には、シェフおすすめデザート盛り合わせでご用意させて頂きますので、予めご了承ください。
※別途消費税・サービス料を申し受けます。