※写真はイメージです…続きを見る
生産者直送「北部九州産みつせ鶏」の焼き鳥を、雰囲気良い店内で堪能！！
【炭寅】は、「みつせ鶏」にこだわった焼き鳥店。みつせ鶏は、フランスが系譜の赤鶏から生まれた銘柄鶏で、程よい弾力と濃厚な旨味が特徴。部位の性質に合わせて最良の状態に焼き上げる「焼き鳥」には、秘伝のタレとミネラル豊富な「粟国の塩」を使用。鶏の旨味が凝縮したスープでいただく「水炊き」など、アラカルトも素材の特性を知り尽くしているからこその味わい。デートや女子会、宴会等、あらゆるシーンにご利用ください。
