とりもも肉とトマトのモッツァレラチーズ焼き

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とりもも肉の弾力とモッツァレラチーズの爽やかなコク、トマトの酸味が絶妙。

牛サガリステーキ

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噛めば噛むほど肉汁が溢れ出る牛サガリのステーキはリピーター続出！ピリ辛タレに漬け込でいます！

ラクレットチーズとホエー豚のミルフィーユカツ

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北海道産ホエー豚・ラクレットチーズを使用しました。薄切りにしたホエー豚を何枚も重ねた中に、ラクレットチーズを閉じ込めました。

フォアグラソテー

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バルサミコベースの濃厚酸味が赤ワインに合います。

つぼ鯛の味噌チーズ焼き

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和食のアイコンであるつぼ鯛をバルバル風にアレンジ。味噌とチーズの相性は以外といいんです。