鮨処 川﨑

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こだわり

市場を通さず信頼ある漁師、魚屋から毎日鮮魚を入荷!!

【料理】
生の本まぐろや、静岡直送の金目鯛、四季折々の旬の鮮魚を取り揃えております。

魚だけでなく旬の野菜や黒毛和牛もございます。

【料理】
当店は鮨屋ですが、お魚が苦手なお客様にももちろんの事、お魚以外の料理も楽しんでいただける様になっております。

種類豊富な地酒、焼酎メニュー

【ドリンク】
店主がお酒好きという事もあり、地酒、焼酎の種類が豊富です。
全国で8店舗しか取り扱いがない日本酒や、四季又は現在あるお酒が無くなり次第、随時新しいお酒を入荷致します。

幼稚園からの夢を叶える事が出来ました。

【空間】【サービス】【料理人】
今まで出会った先輩、後輩、お客様、スタッフ、そして家族のおかげで今の私があります。
「北新地の鮨屋」としてのこだわりはありません。
ご来店頂いたお客様に只々美味しい物を楽しく食べて頂きたいだけです。