メニュー | 旬肴ひでか｜青森駅/居酒屋

コース

お料理

お飲物

コース

【飲み放題付き】おススメ料理と旬の食材コース

- 品数：6品
  滞在可能時間： 2時間
  飲み放題：あり
  食べ放題：なし
  
  【事前予約制】2時間飲み放題付き
  旬の食材や、店長自慢の創作料理など当日に一番美味しく食べられるものを厳選してコースにしております。当日状況により6品から８品と変動があります。
  詳細は店舗に直接ご確認下さい。
  またご希望がある場合もできる限り対応させて頂きますので、直接電話にて店舗へお伝え下さい。
  
  コース内容：時期により異なる
  
  注意事項：事前予約制となります。コースご希望の場合はご利用日の3日前までにご予約下さい。
- 4,500円（税抜）

【飲み放題付き】おススメ料理と旬の食材コース

- 品数：7品
  滞在可能時間： 2時間
  飲み放題：あり
  食べ放題：なし
  
  【事前予約制】2時間飲み放題付き
  旬の食材や、店長自慢の創作料理など当日に一番美味しく食べられるものを厳選してコースにしております。当日状況により6品から８品と変動があります。
  詳細は店舗に直接ご確認下さい。
  またご希望がある場合もできる限り対応させて頂きますので、直接電話にて店舗へお伝え下さい。
  
  コース内容：時期により異なる
  
  注意事項：事前予約制となります。コースご希望の場合はご利用日の3日前までにご予約下さい。
- 5,000円（税抜）

お料理

旬肴ひでか　おすすめメニュー★　おすすめ一品

- 活アワビお造り
- 600円
- 活ホヤ刺し
- 600円
- 米茄子
  ・なんば味噌田楽　
  ・ミートソース田楽
  ・柚子味噌田楽
- 650円
  650円
  600円
- 生にんにく揚げ～味噌マヨ～
- 750円
- アワビXO醤炒め
- 700円
- 生とうもろこし天ぷら
- 550円
- しらうおの天ぷら～トリュフ塩～
- 550円
- 紅生姜の天ぷら
- 450円
- うなぎ細巻き寿司
- 550円
- 玉子焼き細巻き寿司
- 450円
- 明太子細巻き寿司
- 550円
- お刺身5点盛り
- 1,980円
- 活ホタテ刺
- 500円
- 本まぐろ刺
- 880円
- 生ガキ
- 680円
- とりから
  たこから
- 650円
- ローストビーフ
- 1,000円
- 牛肉のたたきウニソース
- 990円
- 《青森名物‼》
- イガメンチ（4個）
- 450円
- ホタテ貝焼きみそ
- 650円
- 青森県産馬刺し
- 1,300円
- にんにく丸揚げ
- 900円
- 《サラダ》
- ネギたっぷり塩ドレ
- 650円
- 海鮮アボカド
- 850円
- 季節のサラダ
- 800円
- 本日のデザート
- 550円
- とりわさ
  イカゴロ刺
  たたききゅうり
  ねぶた漬
  しおから
- 各450円
- ホッケ焼
- 900円
- ししゃも
- 600円
- こまい
- 650円
- サーモンゆあん焼
- 750円
- ポテト
- 500円

お造り

- 活帆立
- 500円
- 生ガキ～自家製ポン酢～
- 680円
- 造り盛り合せ
- 1,980円
- 本鮪
- 880円
- サーモン
- 680円
- カンパチ
- 680円
- 鯛
- 720円
- 活蛸
- 720円
- 〆鯖
- 680円

巻物

- 鉄火巻
- 500円
- 河童巻
- 450円
- すじこ巻
- 550円
- 泪巻
- 450円
- 納豆巻
- 450円

肉料理

- 自家製ローストビーフ
- 1,000円
- 笹身炙り
- 650円
- 自家製ロースハム
- 780円
- 熟成牛肉のたたき～ウニソース～
- 990円
- 県産馬刺し
- 1,300円

串物

- 皮
- 170円
- もも
- 170円
- 砂肝
- 200円
- ハツ
- 200円
- 白レバー
- 250円
- 鴨入つくね
- 250円

飯物

- 本鮪丼
- 1,200円
- 天丼
- 1,200円
- 梅茶漬
- 600円
- たこわさ茶漬
- 620円
- 鮭茶漬
- 650円
- 鯛茶漬
- 780円

珍味

- イカゴロ刺し
- 450円
- イカの塩辛
- 450円
- ねぶた漬け
- 450円
- ホヤワサビ
- 450円
- たこワサ
- 450円

焼き物

- 炙りベーコンとたっぷりモヤシ
- 680円
- 帆立の貝焼き味噌
- 650円
- ソーセージ盛り合せ
- 750円
- ホッケ半身
- 900円
- エイヒレ炙り
- 550円
- 子持ちししゃも
- 600円
- こまい
- 650円
- サーモン幽庵焼き
- 750円
- 丸ごとイカ焼き
- 800円
- 銀たら塩麹焼き
- 950円

揚げ物

- 若鶏唐揚げ
- 650円
- 県産ニンニク丸揚げ
- 900円
- たこの唐揚げ
- 650円
- 串揚げ5点盛り
- 750円
- 天麩羅盛り合せ
- 1,350円
- クリームチーズ天
- 650円
- カマンベールチーズ天
- 750円
- イガメンチ
- 450円
- インカのめざめ
- 450円
- フライドポテト
- 500円
- 軟骨唐揚げ
- 550円

とりあえず一品

- チーズ盛り合せ
- 950円
- いぶりがっこチーズ
- 680円
- 鶏わさ
- 500円
- たたききゅうり
- 450円
- 枝豆
- 450円
- 漬物盛り合せ
- 450円

サラダ

- ねぎたっぷり塩ドレサラダ
- 650円
- ひでか流　季節のサラダ～温ドレッシング～
- 800円
- 生ハムシーザーサラダ
- 700円
- 海鮮アボカドサラダ
- 850円
- 本日のデザート
- 550円

お飲物

日本酒

- 豊盃　大吟醸　つるし酒
- 2,500円
- 豊盃　純米大吟醸　山田錦
- 1,200円
- 豊盃　純米大吟醸　大寒仕込
- 1,200円
- 豊盃　純米大吟醸　山田穂仕込
- 1,200円
- 豊盃　純米大吟醸　生酒レインボー
- 1,300円
- 豊盃　生酒　豊盃米
- 750円
- 豊盃　ん
- 650円
- 豊盃　生酒　純米しぼりたて
- 750円
- 豊盃　純米大吟醸45
- 1,200円
- 豊盃　純米大吟醸　山田錦48
- 1,200円
- 豊盃　純米大吟醸　豊盃米49
- 1,200円
- 豊盃　純米吟醸　華想い
- 750円
- 豊盃　純米吟醸　豊盃米
- 750円
- 豊盃　特別純米　あきあがり
- 750円
- 豊盃　純米吟醸　生酒
- 750円
- 豊盃　純米吟醸　豊盃米　生
- 750円
- 【限定】夏の豊盃　純米吟醸　夏ブルー
- 900円
- 田酒　特別純米　山廃仕込み
- 850円
- 田酒　純米吟醸　百四拾　紅葉ボトル/桜ボトル
- 950円
- 田酒　純米大吟醸
- 1,900円
- 田酒　純米吟醸　古城乃錦
- 850円
- 田酒　特別純米酒
- 700円
- 田酒　特別純米酒　山廃仕込み
- 750円
- 田酒　特別純米酒　生
- 850円
- 田酒　喜久泉
- 650円
- 西田酒造　大吟醸　百四拾　善知鳥
- 1,200円
- 西田酒造　澄熟吟醸　外ヶ濱
- 950円
- 田酒　純米吟醸　白　生酒
- 850円
- 田酒　純米大吟醸　四割五分
- 1,200円
- 田酒　純米吟醸　山廃仕込み
- 900円
- 田酒　純米大吟醸　百四拾
- 1,200円
- 田酒　純米吟醸　生or火入れ
- 950円
- 田酒　干支ボトル（子）
- 950円
- 亀吉　亀の尾仕込み
- 900円
- 亀吉　純米吟醸
- 800円
- 亀吉　吟醸（濃醇）
- 850円
- 亀吉　特別純米辛口
- 700円
- 陸奥八仙
- ・特別純米　赤ラベル
- 750円
- ・純米吟醸　黒ラベル
- 850円
- ・特別純米　青ラベル
- 800円
- ・緑ラベル
- 750円
- ・超辛純米男山
- 700円
- ・吟醸ピンクラベル
- 750円
- ・特別純米　ISARIBI
- 750円
- ・純米大吟醸　華想い（生）
- 950円
- ・男山クラシック
- 650円
- ・芳醇超辛純米酒
- 750円
- ・特別純米　緑ラベル
- 750円
- ・新春祝い酒
- 880円
- ・URARA
- 750円
- ・V1116
- 750円
- 超濃厚ヨーグルト酒
- 750円
- あつかん
- 600円

スパークリングワイン

- マテウス　ロゼ
  ほのかな甘さ・ポルトガル
- Bottle 3,500円
- ピンク　レディ
  洋梨酒・ベルギー
- Bottle 3,000円
- ボッテガ　アカデミアブルー
  辛口・フランス
- Bottle 4,800円
- フェリスタス　スパークリング（金箔入り）
  やや辛口・ドイツ
- Bottle 10,000円

ワイン

- グラスワイン　赤
- 450円
- グラスワイン　白
- 450円

赤ワイン

- B&Gレゼルブ　カベルネ・ソーヴィニヨン
  ミディアムボディ・フランス
- Bottle 4,200円
- カーニヴォ
  フルボディ・アメリカ
- Bottle 5,300円
- テッレ　フォルティ　ロマーニャ　サンジョヴェーゼ
  ミディアムボディ・イタリア
- Bottle 3,000円

白ワイン

- B&Gレゼルブ　シャルドネ
  辛口・フランス
- Bottle 4,200円
- テッレ　フォルティ　ロマーニャ　トレッビアーノ
  辛口・イタリア
- Bottle 3,000円
- G.A.シュミット　ピースポーター・ミヒェルスベルク　Q.b.A
  辛口・ドイツ
- Bottle 6,500円

芋焼酎

- 黒霧島
- ボトル 3,500円
  水・お湯割り 450円
  ロック 500円
- くぴくぴ
- ボトル 4,000円
  水・お湯割り 500円
  ロック 600円
- 魔界への誘い
- ボトル 4,000円
  水・お湯割り 500円
  ロック 600円
- 赤兎馬・紫
- ボトル 5,500円
  水・お湯割り 600円
  ロック 720円
- 茜霧島
- ボトル 4,500円
  水・お湯割り 550円
  ロック 680円
- 赤霧島
- ボトル 4,500円
  水・お湯割り 550円
  ロック 680円
- 金黒
- ボトル 3,500円
  水・お湯割り 450円
  ロック 500円
- 天使の誘惑
- ボトル 10,000円
  水・お湯割り 1,000円
  ロック 1,300円

米焼酎

- 白岳しろ
- ボトル 3,500円
  水・お湯割り 450円
  ロック 500円
- ブラックストーン41
- ボトル 4,800円
  水・お湯割り 550円
  ロック 650円

麦焼酎

- いいちこ
- ボトル 3,500円
  水・お湯割り 450円
  ロック 500円
- 閻魔
- ボトル 4,000円
  水・お湯割り 500円
  ロック 600円
- 吉四六
- ボトル 5,000円
  水・お湯割り 580円
  ロック 720円
- 二千年の夢
- ボトル 7,200円
  水・お湯割り 850円
  ロック 1,000円
- 一番札
- ボトル 3,500円
  水・お湯割り 450円
  ロック 500円

青森県産長芋焼酎

- 六趣
- ボトル 4,000円
  水・お湯割り 500円
  ロック 600円

ビール

- アサヒスーパードライ
- ・生ビールジョッキ（中）
- 550円
- ・生ビールジョッキ（大）
- 990円
- 瓶ビール
  キリンクラシックラガー
- 620円

ウイスキー

- ハイボール
- 500円
- ブラックニッカ
- ボトル 3,500円
  水・お湯割り 450円
  ロック 500円
- サントリー角
- ボトル 4,500円
  水・お湯割り 500円
  ロック 650円
  ハイボール 600円
- スーパーニッカ
- ボトル 6,500円
  ロック 900円
- サントリーローヤル
- ボトル 8,800円
  ロック 1,200円

樽ハイサワー

- レモン
  グレープフルーツ
  ライム
  カシス
  梅
  ピーチ
  巨峰
  青りんご
- 中 450円
  大 780円
- 凍結生レモンサワー（中）
- 600円
- 凍結生グレープサワー（中）
- 600円
- 果実があるうちは中身だけおかわりOK（2回まで）
- 400円

酎ハイ

- レモン
  グレープフルーツ
  ライム
  カシス
  梅
  ピーチ
  巨峰
  青りんご
  コークハイ
  ジンジャーハイ
  ウーロンハイ
- 中 450円
  大 780円

梅酒

- 濃醇梅酒
- 550円

マッコリ

- 眞露マッコリ
- 500円

ノンアルコール

- ドライゼロ
- 500円

ソフトドリンク

- ウーロン茶
  緑茶
  オレンジジュース
  リンゴジュース
  コーラ
  ジンジャーエール
- 450円

　※税抜き価格です。

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【飲み放題付き】おススメ料理と旬の食材コース

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お料理

おすすめメニュー

旬肴ひでか おすすめメニュー★ おすすめ一品

お造り

巻物

肉料理

串物

飯物

珍味

焼き物

揚げ物

とりあえず一品

サラダ

お飲物

日本酒

スパークリングワイン

ワイン

赤ワイン

白ワイン

芋焼酎

米焼酎

麦焼酎

青森県産長芋焼酎

ビール

ウイスキー

樽ハイサワー

酎ハイ

梅酒

マッコリ

ノンアルコール

ソフトドリンク

旬肴ひでか　おすすめメニュー★　おすすめ一品