ビーフカレー
肉と野菜の旨味、甘み、小麦粉とカレー粉は炒めて香ばしさ、スパイシーさを出している。 そして乳製品で深いコクを加えたソース。肉は弱火ででじっくり煮込んで柔らかい。
オムライス
昔ながらの巻き込むタイプのオムライス。 チキンライスはフライパンで炒めているので味が凝縮されている。 卵は火の入れ具合にこだわり、ふわとろに仕上げてます。
ハンバーグ
牛すね肉と豚バラ肉のミンチを使っていて、味がしっかりしている。 隠し味はカレー粉です。 デミグラスソースも手作り。肉の味が強い一品。