ざるそば（タチアカネ）
長野県の青木村の特産品。「さわやかな香り」と「ほのかな甘み」を感じることができる一品です。繊細なおそばの味を楽しめます。
信州サーモン
銀色の身体が美しい信州サーモンは、肉質のよいニジマスとブラウントラウトを交配させ、両方の長所をそれぞれ持ち合わせた魚です。肉質が細かく、肉は厚め、さっぱりととろける舌触りが特徴です。
長野県の地酒
県内のお酒を豊富に取り揃えています。料理にあう地酒をはじめ、お酒も銘酒が勢揃い。
長野県の青木村の特産品。「さわやかな香り」と「ほのかな甘み」を感じることができる一品です。繊細なおそばの味を楽しめます。
銀色の身体が美しい信州サーモンは、肉質のよいニジマスとブラウントラウトを交配させ、両方の長所をそれぞれ持ち合わせた魚です。肉質が細かく、肉は厚め、さっぱりととろける舌触りが特徴です。
県内のお酒を豊富に取り揃えています。料理にあう地酒をはじめ、お酒も銘酒が勢揃い。