かすや 大阪狭山店

かすうどんをたべるなら「加寿屋大阪狭山店」へ！！

かすうどんとは、大阪河内地方で昔から愛される伝統的な郷土料理です。かすうどんの「かす」とは、牛のホルモンをじっくり脂が抜けるまで時間をかけて揚げたものです。
関西ではお好み焼きや、たこ焼きの隠し味としても、入れられたりします。外はカリカリ、中はプルプルで香ばしく低脂肪でコラーゲンたっぷり。
コクのあるスープは加寿屋が独自に吟味を重ねて生み出した秘伝の味です。いちど食べたらくせになる！ぜひ加寿屋のかすうどんをご賞味下さい！