肉厚でくさみの無い味わい。当店自慢の梅ダレと一緒に食べると相性バッチリ。 ぜひ、お召し上がりください。
心臓に近い大動脈を使ったホルモンの一種。 味わいはとても淡泊で、癖がなくたべやすい。 食感はコリコリしていて、歯ごたえがよくコリコリ好きにはたまらない一品
当店は盛岡冷麺を使用しています。食べごたえもあり、さっぱりしているため お肉を食べた後の「シメ」におすすめの一品。