秋田市民市場の一角に店舗を構えるラーメン店。県南に伝わる十文字ラーメンの老舗「名代三角そばや」で修行した店主・伊藤さんのコンセプトは「体にやさしく毎日食べられるラーメン」。化学調味料は使わない魚介系のあっさりとした味わいのスープと無かんすいの麺を使ったラーメンは、老若男女問わず安心して食べられます。
10時～16時（日は11時～15時）
定休日：無休
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| 店名 | 支那そば 伊藤 |
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| 住所 | 秋田県秋田市中通4-7-35 秋田市民市場内 |
| アクセス | - |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 10時～16時（日は11時～15時） 定休日：無休 |
| 定休日 | - |
| 貸切 |
貸切不可 |
| 個室 | 個室なし |