日本一あらいたい!! 美味しいホルモンを食べてもらいたい一心で手あらいにこだわり続けています!!
だから臭みが全くなく、旨みもたっぷり!!こだわり抜いたホルモンと希少な高炭酸ハイボールを活気溢れる「炎や」でお楽しみください!! 丸一日かけて作る秘伝のスープを使ったもつ鍋もホルモンと並ぶ看板メニューです!!
「旨い」と「活気」にこだわり抜いた、広小路ホルモン酒場です!!

こだわりは丁寧な手洗い。
新鮮なホルモンを更に美味しく。

ホルモンを長年研究し、ホルモンを極めた店長が行き着いた先は、ホルモンの丁寧な手洗い。一般的なお店では、ホルモンの洗浄は業者に任せることが多いですが、広小路ホルモン酒場炎やでは、全てのホルモンを徹底的に手洗いしています。厳選した独自ルートにより仕入れたホルモンは、しっかりと下処理を行い丁寧に洗い上げることで、特有の臭みもなくなります。新鮮で旨味がギュッと凝縮された自慢のホルモンをどうぞご堪能下さい。

ホルモン屋らしいオープンな店内では
様々な部位が楽しめる

気軽に入りやすい明るい店内は、多くのお客様で賑わいます。お一人様やカップルなどの少数から、ご家族、女子会、飲み会などの団体様までご利用頂けるお席のバリエーションです。カウンターでゆったりするもよし、テラスで仲間とワイワイするもよし、スタッフまでお気軽にご用命くださいませ。名物”最強豚ホルモン”は人気メニューにつき、ぜひお試しいただきたい逸品です。その他、定番のホルモンから希少なホルモン、もつ鍋やもつ刺しなどなど、幅広くご用意しています。あなたのお気に入りの1品をぜひ見つけて下さい。