お店のこだわり
  • お店のこだわり

    塩ラーメン

    苦汁の効いた粗塩、
    大豆香る豆腐塩づけ中華食材の腐乳、貝柱、
    椎茸の乾物、鶏と香味野菜をつけ込んだ
    こだわりの塩ラーメン

    正油つけ麺

    厳選醤油と鰹節・鯖節・煮干を
    うら裏特製の鶏白湯に合わせ
    隠し味に魚醤を加えてじっくり寝かせた
    こだわりの正油つけ麺

    めんうら麺の小麦

    希少性の高い北海道産地粉のゆめちからを使用。
    超強力粉特有の強靭なコシ、
    滑らかな触感に熟成させる事で
    小麦の甘い風味を引き出しました。

    女性も落ち着ける空間

    女性も落ち着けるような
    店内になっております。

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  • 店名

    麺うら裏 (メンウラウラ)

  • 住所

    〒151-0063
    東京都渋谷区富ヶ谷1-45-13
    シズナビル1F

  • マップ

  • 営業時間

    4/11~5/6までコロナウイルスの影響により営業時間の変更しております。
    11:30~20:00

    月~金
    11:30~17:00(L.O.16:30)
    18:00~24:00(L.O.23:30)

    12:00~17:00(L.O.16:30)
    18:00~24:00(L.O.23:30)
    日祝祭
    12:00~スープ、麺がなくなり次第終了

  • 定休日

    不定休

  • 電話番号

    03-6300-9919

  • 平均予算

    〜999円

  • 座席数

    23席

  • 個室

    個室なし

  • クレジットカード

    利用不可

  • 禁煙・喫煙

    完全禁煙

  • SNS
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