さくら町バール

お品書き

【産地直送】東九条の契約農家様から仕入れる新鮮お野菜が食べ放題♪

東九条の契約農家様からの【産地直送】の新鮮お野菜とオーナーが自ら育てる自家菜園の新鮮なお野菜を提供♪。
全ての方に新鮮なお野菜を食べてもらいたいという想いから、バーニャカウダを食べ放題で提供致します♪

安心、安全、そして美味! 新鮮な自家菜園野菜バーニャカウダ
料理人自ら生育から栽培まで愛情たっぷり育てた完全無農薬栽培の自家菜園野菜をはじめ、東九条の契約農家さんから仕入れる有機栽培の季節のお野菜など、お店で扱うものはなるべく自分たちの手で管理するように心がけております。
こんな時代だからこそ、のこだわりです。
360円

★☆★日替わりピンチョス★☆★

ちょこっと小皿でおつまみ♪ シェフ自慢の日替り洋風スピード総菜でワインをお楽しみください!

本日のピンチョス盛り
390円

【全品390円均一】
〇彩り野菜ピクルス
〇ハムのクロケッタ ラタトゥユ添え
〇いろいろキノコマリネ
〇蟹とアボカドのタルタル
〇イワシのベッカフィーコ
〇サーモンマリネとマスカルポーネ
〇生ハムとズッキーニのピンチョス
〇人参と紫キャベツの洋風シリシリ

【自家製麺】の生パスタ

当店で使用するパスタは全て自家製麺のもっちりもちもち生パスタです。
毎朝シェフが愛情を込めて仕上げる生パスタは一度食べればクセになる美味しさ。同じく当店こだわりのソースとも相性抜群です!

名物! チーズ!チーズ!! チーズ!!! パスタ
ゴーダやパルミジャーノなど数種類をブレンドした、特製チーズソースでパスタを絡めて♪ 仕上げはお席で
880円

生ウニのクリームソース煮込みパスタ
780円

肉バルこだわりミートソースパスタ
860円

魚介の漁師風トマト煮込みパスタ
860円

貝風呂鍋 afterパスタ付き
1,480円

名物! 山盛りシラスの塩昆布ペペロンチーノ
「まだ盛るの?」「まだ盛るの?」絶対に驚かせてみせます!
焼津、気仙沼など提携漁港から産地直送のおいしいシラスです
860円

★☆★肉バル人気料理ランキング★☆★

地元・奈良のブランド肉を低温熟成調理により肉汁の旨みを逃がさずしっとり仕上げ、藁焼きで薫り付けし仕上げた絶品ステーキに生ハム、フォアグラなど肉バル人気メニュー5選です!

名物! 藁焼き 低温熟成ステーキ肉6種肉盛り
大和牛の極上ロース、牛タン、地鶏と煮玉子、大和豚ロースにサルシッチャ、骨付きラム肉を低温で旨みを熟成させながら仕上げに日本伝統のわらで高温に焼き上げスモーキーな香りと共に柔らかくジューシーに仕上げました。
1,680円

名物! 生ハム"メガ盛り"
和牛[大和牛の霜降りローストビーフ]、イタリア[ナポリ風サラミ]、スペイン[ハモンセラーノ生ハム]和伊仏の饗宴に、自家製パテ・ド・カンパーニュとワインに合うレバーパテを巨大皿に盛り込んだ豪快盛り♪
1,480円

名物! 牛肉とフォアグラ、トリュフのロッシーニ
一日限定10食! 衝撃の限定価格で!!
990円

田舎風パテ・ド・カンパーニュ
390円

ワインに合うレバーパテ
390円

イタリア産 ナポリ風サラミ
690円

スペイン産生ハム "ハモンセラーノ"
690円

霜降り大和牛ローストビーフ
690円

★☆★☆★魚料理★☆★☆★

新潟出身のシェフだから魚にもこだわります!漁港産直♪新鮮獲れピチ鮮魚の魚介料理!

鮮魚3種 獲れピチカルパッチョ
690円

生牡蠣のレモンパッチョ
290円

厚切りとろサーモンのしっとり熟成コンフィ
460円

活ハモのベニエ
野菜の爽やかなマリネを添えて♪ 夏季限定メニューです。
680円

季節鮮魚 "ガーリックオイル"
780円

季節鮮魚 "アクアパッツァ"
880円

貝風呂鍋 afterパスタ付き
1,480円

★☆★☆★サラダ★☆★☆★

大地が育んだ旬の味をテーブルへ♪

お通し 『バーニャカウダ』 おかわり自由♪
獲れたて新鮮の菜園野菜てんこ盛り!肉だけじゃなく野菜もたくさん食べてください♪
360円

完熟トマトとオレンジの蜂蜜マリネ
390円

大和まなシーザーサラダ
560円

フランス田舎風 "ペイザンヌサラダ"
590円

自家製彩りピクルス
390円

★☆★☆おつまみタパス☆★☆★

自家製キッシュ3種盛合せ
フレンチ出身シェフお手製の季節食材を使った自慢のフレンチ・オムレツ。
880円

飴色たまねぎキッシュ
390円

森のキノコキッシュ
390円

大和まなとベーコンのキッシュ
390円

牛モツ赤ワイン煮込み
480円

ミックスナッツ
360円

枝豆ペペロンチーノ
390円

骨付き鶏のフリット
390円

チーズ7種アソート
860円

アンチョビ・ポテト
390円

トリュフ・ポテト
390円

雲丹うにポテト
390円

トマトとアボカドとチーズのアヒージョ
580円

ぷりぷり海老と大和太ネギのアヒージョ
580円

霜降りヒラタケと吉野しめじ、マッシュルームのアヒージョ
580円

青森ニンニクとイワシのアヒージョ
580円

★☆★☆★人気のピザ★☆★☆★

サクッと香ばしい焼き上がりでお酒に合う、自家製のクリスピー生地です♪

名物! どっさり生ハムと旬野菜の菜園風PIZZA
880円

トマトとモッツァレラのマルゲリータPIZZA
760円

サーモンとアボカドのクリーミーバジルPIZZA
880円

フォアグラのカルボナーラ風PIZZA
880円

4種チーズのクワトロフォルマジPIZZA
960円

★☆★☆★ご飯もの★☆★☆★

名物! ストウブ仕立て "情熱の魚介パエリア"
海の幸、山の恵みを詰め込んだ豪快本格パエリアです。蓄熱性の高いストウブで生米から炊き上げます。
980円

トリュフチャーハン
760円

濃厚チーズリゾット
880円

ライスコロッケ
390円

ガーリックトースト
360円

ミネストローネ
290円

クラムチャウダー
290円

★☆★☆★デザート★☆★☆★

ザッハトルテ
460円

マスカルポーネの生ティラミス
390円

クレマ・カタラーナ
360円

アフォガード
390円

薫る洋梨タルト
460円

フランボワーズジェラート
360円