居酒屋まる甚

鮮度の良い魚を見極め手早く調理をすることが、美味しい魚料理をご提供する秘訣です。

お造りはもちろん、焼魚、煮魚、フライ等の料理に使用するにも魚は鮮度が一番です。
鮮度の良い魚は、甘く美味しく仕上がります。
日々の仕入れにこだわる理由です。

『居酒屋まる甚』は魚が美味しい
富山県氷見市にある居酒屋です。

新鮮で美味しい魚を提供するために、毎朝市場へ行き旬の魚を見極め仕入れています。
魚料理以外にも、定番の居酒屋メニューから、定食や釜飯・わっぱめし、
そして国産素材を使った自家製うどんまで、たくさんのメニューをご用意し、
みなさんのおこしをお待ちしています!