これこそが「クラシック・フレンチ」
府中に佇む本格派レストラン
厳選された旬の食材と、シェフの手仕事で作られた料理は、絶品の一皿に仕上げております。
料理だけでなく、多種多様なアルコールメニューも取り揃えております。
お好みのドリンクを片手に、フランス料理を、落ち着いた空間でお楽しみください。
バッカナリアでは、正統派フレンチを余すことなく堪能できるベーシックコースや、季節の食材を使い、お好みやご予算、シーンに合わせたシェフおまかせコースなどをご用意。お料理を通して、一日を彩るお手伝いをさせていただきます。
自家製フォンドボーで丁寧に作ったトリュフソースとフォアグラ、
牛フィレ肉を合わせた「牛フィレとフォアグラのトリュフソースロッシーニ風」の一皿は
絶妙なハーモニーを奏でる至高の一皿。
その他にも、肉味まろやかなプラチナポークのグリルや鴨もも肉のコンフィなど、
食品にこだわり、グランシェフが丹精込めて作る様々なアラカルトをお楽しみください。
世界各地から取り寄せたワインを始め、日本酒や焼酎などフレンチではあまり見られないお酒も種類豊富に準備しております。テーブル席だけでなく、6席のバーカウンターも備えており、2件目のご利用にもおすすめです。
