こだわり

こだわり

牛タンしゃぶしゃぶ

コース料理

30種類のミネラル水で作る柚子塩だしで、柔らかい牛タンをしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。お皿に盛られた牛タンは圧巻。インスタフレームをご用意、牛タンしゃぶしゃぶはインスタ映え間違いなし。

特選牛のタタキ

落ちついた大人な空間

当店特選の甘辛だれに漬け込み、焼き上げました。 柔らかく、お肉の上にのったサクサクの香ばしいにんにくチップがアクセントになった、 お酒がすすむ、当店人気の一品です!

30種類のミネラル水を使用したもつ鍋!!

素材の良さを最大限に引き出す大将の技

コラーゲンたっぷりのもつ鍋で、心も身体もほっこりしませんか?醤油・塩・味噌・明太子からお選びいただけます。

手作り餃子で気軽に一杯いかがですか?

大将厳選信州のお酒

店主こだわりの手作り餃子はパリパリの羽根つき!お一人様も大歓迎です!

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