焼き鳥

丹波赤鶏・淡路鶏・播州百日鶏の中からその日一番鮮度の良い朝引き地鶏を厳選しております

4本コース

900円

6本コース

1,300円

8本コース

1,600円

※上記のコースは、お客様の人数分でお願いします。

ねぎむね　1本 当店一押し！是非ご賞味ください

240円

ねぎもも　1皿（2人前程度） 鶏もも4部位食べ比べ
ソリレス、うちもも、とうがらし、そとももの食感・味の違いをお楽しみいただけます

1,100円

とろきも　1本 刺身用の肝をサッと炙ります。

240円

せせり　1本 首肉の部位、別名　ねっく

240円

つくね　1本 軟骨入りふわふわ鶏団子

240円

ハート　1本 心臓の部位、別名　こころ

240円

はつもと　1本 肝と心臓を繋ぐ部位

240円

なんこつ　1本 ひざの部位でコリコリ、ヤゲンもあります

240円

砂ずり　1本 胃袋の筋肉の部位

240円

えんがわ　1本 胃袋の外側、希少部位

240円

手羽先　1本 肉と皮のバランスが最高

300円

旬の焼き野菜盛合せ

旬の焼き野菜盛合せ　1皿 旬の野菜を仕入れておりますのでお気軽にお尋ねください
単品注文もできます

600円～

創作焼串

ささみ（わさび or 梅しそ）　1本 

260円

せせりチーズ　1本

260円

明太子のりささみ巻き　1本

260円

ジャンボマシュマロ（デザート串）　1本

260円

お造り（2人前程度）

厳選した朝引き鶏を丁寧に下処理するため数量限定です
提供から10分以内にお召し上がりください

刺身盛り合わせ（4種盛り）

1,400円

和風香味うまだれ和え（3種盛り）

1,100円

ささみ、肝（単品）

各 750円

赤鶏ももタタキ

980円

揚げ物

赤鶏のから揚げ 数量限定！色々な旨い部位を使用

980円

から揚げのピリ辛みぞれ和え

800円

山芋フライ サクッとホクホク酒に合う

500円

皮つきポテトフライ 外はカリカリ、中はホクホク

500円

しりかわポン酢 肉厚でジューシー

600円

やなさんのこだわり燻製

食材毎に調理温度、スモークチップ、熟成日数等を変更する徹底ぶり！是非一度ご賞味ください

お任せ燻製盛り合わせ（4種類）

1,380円

玉子、ベーコン、鶏肝、さきいか、チョリソー、カマンベールチーズ

各 550円

一品料理

炙り枝付き枝豆 一品料理はまずこれから

500円

柑橘香る贅沢きのこおろし

550円

自家製ピクルス盛り合わせ

550円

ポテトサラダ インカのめざめ・丹波鶏の卵使用

550円

百々サラダ朝引き生ささみを使用

750円

ざく切りキャベツ 特製うまだれ

250円

甘辛やわらかスルメ 病みつきになる味！

600円

山芋バターステーキ

650円

とりみの炙り 特製玉ねぎソース

780円

とりはらみと豚の酢モツ

680円

ピリ辛生ささみ～炙り～ ハイボール（特にピート香）によく合います！

680円

チョコレート（カカオ72％　イタリア産） ※ウイスキーに合います

350円

〆の炭水化物

奈良県茶せんの里　コシヒカリを使用

やきとり丼 焼鳥3本使用

750円

玉子かけごはん 丹波鶏の卵使用

550円

鶏スープ茶漬け 朝引き生ささみを使用

750円

鶏ぞうすい 丹波鶏の卵使用

700円

鶏だしラーメン3種類の薬味付き
〆に最高の1杯！あとでラーメン屋に行くならここで食べてください！！

850円

炭火職人のカルボナーラ 炭焼き職人が山奥の炭焼き小屋で休憩中に最初に作ったとされる《カルボナーラ》
ベーコンやパンチェッタの代わりに焼き鳥を加える事で炭の香りが際立つ逸品に仕上がります。

1,180円