赤津庄兵衛

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お料理

定番メニュー

常時お店で出している料理です。

    • ポテトサラダ マヨネーズを使わず、調理法の違う2種類のじゃがいもを使用。
    • 480円(税抜)
    • えびとアボカドのシルクロード和え 2種類のオイルを使い、ピータン等合わせて魔味を実現
    • 680円(税抜)
    • つるもち水餃子(5ヶ) 皮から作る、皮が主役の水餃子。パクチーをのせます。
    • 550円(税抜)
    • せいろ蒸ししゅうまい(4ヶ) 肉々しさを重視。こちらも皮から作ります。
    • 680円(税抜)
    • 本日の生かき(1ヶ) 季節によって旬の産地のかきを。自家製の特製ソースで。
    • 480円(税抜)〜
    • 国産牛赤身肉の真空ロースト 赤身肉の旨味を引き出す為低温調理。塩漬けの粒胡椒を添えて。
    • 1,000円(税抜)
    • 合鴨のロースト くるみ・レーズン等を絡めたバスサミコ酢ベースのソースと一緒に。
    • 1,000円(税抜)
    • 【得】本日の刺身 盛り合わせがおすすめです。
    • 1,200円(税抜)〜
    • もりっとサラダ ご希望の量で調整可能です。
    • 750円(税抜)
    • するめいか沖漬け
    • 350円(税抜)
    • ホタルイカ干物あぶり
    • 300円(税抜)
    • すじこおろし
    • 400円(税抜)
    • いぶりがっこクリームチーズ
    • 400円(税抜)
    • 浅漬け 季節の野菜で。
    • 300円(税抜)
    • おふくろの梅干し
    • 100円(税抜)
    • 赤津のレッドカレー 小さいサイズ550円もあります。
    • 900円(税抜)
    • おむすび
    • うめ・昆布
      250円(税抜)
      すじこ
      350円(税抜)
    • 本日の汁
    • 150円(税抜)

日替わりメニュー(※12月一例)

時期や季節によって変わります。一部抜粋してご紹介。

    • 冷やし焼きナスごまナッツソース
    • 480円(税抜)
    • 穴子の白焼き 柑橘塩わさび or 酒粕みそがおすすめ。
    • 1,200円(税抜)
      1,400円(税抜)
    • 手づくりプリン
    • 250円(税抜)

お飲物

その他、季節のお酒等、店主の気分で複数種ございます。是非お声かけください。
※おいしく飲んで頂くため、お燗には5~7分お時間頂きます。ご了承ください。

不動のお酒

    • 丹澤山麗峰(神奈川)純米酒 ハッキリ言ってうまい…ずっと飲んでいられる…阿波山田錦
      最低1年の熟成を経ている。熱燗から覚めていく燗冷ましまでずっとうまい。食中酒の最高峰です。
    • 1合
      900円(税抜)
    • 神亀(埼玉)純米酒 徹底して純米!燗して花開く…濃い目の料理もエスニックも、辛いものもことごとく寄り添う燗酒の爽快感。
    • 1合
      850円(税抜)
    • 長珍(愛知)特別純米酒 旨味をまるめてふくらます…定番和牛ローストと是が非でも合わせて飲んで欲しい!燗酒の目覚め。
    • 1合
      850円(税抜)
    • 宗玄(石川) 奥能登最古の歴史 ※店主の気分で様々な宗玄を入荷します!
      隆(神奈川)純米吟醸 若水55%
      丁寧に、丁寧にタンク一本ずつ調整なしの酒。スッキリした飲み口の中に仕上がりからの複雑な多味を感じます。冷酒良し、燗につけても良し、定番パクチー水餃子に合せてみてください…
    • 1合
      850円(税抜)
    • 仙亀 活性にごり酒(埼玉) かるくいっぱいAIC10.9度以下。神亀の酒蔵さんです。飲み切りの300ml。あけるのに5~10分時間かかりますが、スッキリしてておいしいです。
    • 1本
      900円(税抜)

ビールその他

    • エビス生ビール 中グラス
    • 550円(税抜)
    • エビス生ビール 小グラス
    • 420円(税抜)
    • エビス生ビール ちょっとだけ飲みたい方用
    • 280円(税抜)
    • サッポロラガー中瓶
    • 550円(税抜)
    • 55ハッピー ※中身220円
    • 550円(税抜)

ハイボール

    • ツインアルプス
    • 500円(税抜)
    • 酔神
    • 450円(税抜)
    • デュワーズ
    • 400円(税抜)
    • バカルディモヒート ホワイトラム
    • 500円(税抜)

サワー類

    • 生レモンチューハイ
    • 400円(税抜)
    • 下町風レモンサワー
    • 430円(税抜)
    • 塩レモンチューハイ
    • 430円(税抜)
    • ウーロンハイ
    • 400円(税抜)
    • 緑茶ハイ
    • 430円(税抜)
    • 紅茶ハイ or サワー
    • 430円(税抜)
    • 生グレープフルーツサワー
    • 450円(税抜)
    • マンゴーサワー
    • 450円(税抜)
    • トマトハイ
    • 450円(税抜)
    • 梅干しチューハイ
    • 500円(税抜)
    • ※おかわりチューハイ(プレーン)
    • 400円(税抜)

※季節の柑橘有る時があります。お声かけください。

焼酎

    • 芋・麦・栗・黒糖・胡麻…
      様々あります。割り方共々、お気軽にご相談ください。
    • 550円(税抜)

ソフトドリンク

    • ・ウーロン茶
      ・緑茶
      ・紅茶
      ・トマトジュース
      ・マンゴーソーダ
      ・オレンジジュース
      ・マンゴーミルク
      ・ジンジャーエール 辛口と甘口があります。
    • ALL
      300円(税抜)
    • ノンアルコールビール
    • 400円(税抜)
    • プレミアムレモンソーダ
    • 550円(税抜)

おすすめのワインもございます。ぜひともお声かけください。

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