冬季限定人気メニュー「とうじそば」
自家栽培の本格手打ち蕎麦。エコポイントのあるの小さな店です。
旨い蕎麦は、拘りの蕎麦作りにあり。
蕎麦切り発祥の地、信州塩尻で育った自家栽培「五千石そば」は、風味のあるもっちりした食感でそば通にお勧めの信州そばです。
当店おすすめは、蕎麦会席。
季節によって料理内容を変えながら楽しんで頂いています。
期間限定「とうじそば」が、今人気です。
また電話予約のお客様には、手作り「そば茶プリン」サービス致します。
茹であがったそばの約６０％を占める「水」には、特に拘りを持っています。
信州の良質な水を更に濾過してそばに最も適した状態で使用。そば打ち、茹で、洗い、しめ、出汁の全てに使用しています。特性のつゆは、二年物の高級鰹節（枯れ物）からダシを取った味に丸みのある少々辛めのつゆです。
当店では、マイ箸のご利用をお勧めしております。マイ箸ご利用のお客様にポイント（一回一ポイント）をお付けしております
ギャラリー
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季節の香りを盛り込んだ「蕎麦会席」
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そば茶の香ばしさと生クリームの濃厚な味わい「そば茶プリン」
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そば処福寿 基本情報
店名 |
そば処福寿 |
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住所 |
〒399-0711 長野県塩尻市片丘7781−2 |
営業時間 |
昼11:30～14:30 、夜17:30～20:00 |
定休日 |
毎週木曜日及び毎月第三水曜日 |
予約専用番号 （通話無料） |
0066-9809-440051 |
電話番号 |
0263-50-5590 |
平均予算 |
600円
～1,550円
一品メニュー 3,000円 宴会、蕎麦会席のご予算 |
座席数 |
24
席 |
予約 |
予約可能
平日の夜、蕎麦会席・コース料理は要予約。 |
貸切 |
貸切可能 |
個室 |
個室あり 和室8名様までご利用頂けます。 |
クレジットカード利用 |
利用不可 |
WiFiサービス |
なし |
ホームページ |
そば処福寿
0066-9809-440051
